Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Green Dog lança um incrível sanduíche, priorizando produtos paranaenses
Tamanha é a profusão de
sanduíches e hambúrgueres na cidade que o anúncio de um novo não gera tanta
expectativa. Mas dessa vez palavra que fiquei curioso em saber o que viria.
sanduíches e hambúrgueres na cidade que o anúncio de um novo não gera tanta
expectativa. Mas dessa vez palavra que fiquei curioso em saber o que viria.
Foi quando encontrei dia
desses, num evento, o Phelipe Rangel, do Green Dog e ele me contou que estava
com um produto novo pronto para ir ao mercado. Seria o Narapa, uma homenagem ao
estado do Paraná, tanto na seleção dos ingredientes de origem quanto na
combinação dos sabores.
desses, num evento, o Phelipe Rangel, do Green Dog e ele me contou que estava
com um produto novo pronto para ir ao mercado. Seria o Narapa, uma homenagem ao
estado do Paraná, tanto na seleção dos ingredientes de origem quanto na
combinação dos sabores.
Pois agora o momento chegou. O
novo sanduíche está sendo lançado oficialmente nesta quarta-feira (01/09) e eu já
tive a oportunidade de prova-lo e aprova-lo (como diria o antigo anúncio do
rádio).
novo sanduíche está sendo lançado oficialmente nesta quarta-feira (01/09) e eu já
tive a oportunidade de prova-lo e aprova-lo (como diria o antigo anúncio do
rádio).
É muito interessante. Ph
Rangel é muito cuidadoso e criterioso nas coisas que faz e certamente não se
prestaria a lançar qualquer coisa sem ter certeza do que representaria. O Narapa
leva catchup feito com a cachaça com a folha de cataia do nosso litoral, queijo
colonial de Castro, farofa de alho negro com farinha de Morretes e picles de
pimenta cambuci – do Norte do estado - curtida no mel da abelha nativa Jataí e
melado de cana.
Rangel é muito cuidadoso e criterioso nas coisas que faz e certamente não se
prestaria a lançar qualquer coisa sem ter certeza do que representaria. O Narapa
leva catchup feito com a cachaça com a folha de cataia do nosso litoral, queijo
colonial de Castro, farofa de alho negro com farinha de Morretes e picles de
pimenta cambuci – do Norte do estado - curtida no mel da abelha nativa Jataí e
melado de cana.
Enquanto aguardava a chegada
do delivery, beberiquei de minha própria cachaça de cataia, feita no início do
ano passado e que está super cremosa e adocicada. A cataia é nativa da floresta
da Mata Atlântica. Também conhecida como uísque caiçara é uma aguardente de
cana da região de Guaraqueçaba e da região que vai até a paulista Cananeia.
do delivery, beberiquei de minha própria cachaça de cataia, feita no início do
ano passado e que está super cremosa e adocicada. A cataia é nativa da floresta
da Mata Atlântica. Também conhecida como uísque caiçara é uma aguardente de
cana da região de Guaraqueçaba e da região que vai até a paulista Cananeia.
Quanto ao mel da Jataí também
acho pra lá de especial. Tenho uma colmeia delas e aguardo sempre com muita
expectativa a chegada do verão para poder recolher. É aquela minúscula abelha
amarelinha, nativa do Paraná e a ela já festejavam os índios guaranis,
utilizando o distinto mel em rituais religiosos e terapias medicinais. O mel da
Jataí seduz pelo corpo leve, menor viscosidade e complexidade aromática. O
líquido começa a fermentar ainda na colmeia, levando sabor azedinho e notas
herbáceas ao paladar.
acho pra lá de especial. Tenho uma colmeia delas e aguardo sempre com muita
expectativa a chegada do verão para poder recolher. É aquela minúscula abelha
amarelinha, nativa do Paraná e a ela já festejavam os índios guaranis,
utilizando o distinto mel em rituais religiosos e terapias medicinais. O mel da
Jataí seduz pelo corpo leve, menor viscosidade e complexidade aromática. O
líquido começa a fermentar ainda na colmeia, levando sabor azedinho e notas
herbáceas ao paladar.
A criação do sanduíche é do Vini
Sales, sócio do Green Dog, chef e criador da combinação de recheios do Narapa. A
combinação de harmonização é com uma cerveja Wit e há uma boa disponibilidade
para delivery, à escolha do cliente.
Sales, sócio do Green Dog, chef e criador da combinação de recheios do Narapa. A
combinação de harmonização é com uma cerveja Wit e há uma boa disponibilidade
para delivery, à escolha do cliente.
Achei realmente muito bom,
pediria novamente. Só teria uma sugestão: já que o sanduíche tem o nome
invertido do estado do Paraná, por que não aproveitar também o acento agudo e
chamar de Narapá? Creio que seria mais sonoro. Apenas um palpite, nada mais que
isso.
pediria novamente. Só teria uma sugestão: já que o sanduíche tem o nome
invertido do estado do Paraná, por que não aproveitar também o acento agudo e
chamar de Narapá? Creio que seria mais sonoro. Apenas um palpite, nada mais que
isso.
O preço do Narapa é R$ 31 e nos
três primeiros dias de lançamento (então, até a próxima sexta, 03) e nas
quartas-feiras de setembro tem promoção: comprando um, leva o segundo de graça.
Portanto, já começa no dia do lançamento.
três primeiros dias de lançamento (então, até a próxima sexta, 03) e nas
quartas-feiras de setembro tem promoção: comprando um, leva o segundo de graça.
Portanto, já começa no dia do lançamento.
O Green Dog funciona
diariamente, balcão e delivery, das 11h às 23h.
diariamente, balcão e delivery, das 11h às 23h.
Green Dog Matriz
Rua Alberto Folloni, 225 -
Juvevê
Juvevê
Fone: (41) 4111-1119
Green Dog Batel
Rua Vicente Machado, 554 –
Centro
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Fone: (41) 3095-8065
Green Dog SJP
Praça 8 de Janeiro, 1293 –
Centro – São José dos Pinhais
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Fone: (41) 3081-8916
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Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
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