Guilherme Rodrigues
Notas Báquicas
Atraentes e joviais
Estamos na época em que os produtores fazem a apresentação e promoção de seus vinhos. Muitas feiras e degustações somam-se às habituais provas, sempre com as novidades da vez.
Resolvi então selecionar alguns rótulos que se sobressaíram. Numa linha diferente, de vinhos sem muito peso e mais focados na elegância e fluidez. O que não quer dizer bebidas ralas ou sem atrativos. Ao contrário, vinhos com personalidade e de boa intensidade nas respectivas faixas de preços. E também em faixas de preços mais acessíveis.
O primeiro é uma surpresa, trazida por um amigo num jantar de codornas. Um tinto da Turquia, com uva regional e muito atraente. Os outros são brancos, que bebem muito bem, a custo mais acessível e qualificados como poucos em suas faixas de preços. Um deles, o Bairrada, com capacidade de envelhecimento, os demais para consumo imediato.
Vinkara Kalecik Karasi 2017
Nota 92
Produtor: Vinkara .
Origem: Kalecik,Turquia
Vinhos Collection :www.vinhoscollection.com.br – R$ 351,00
Origem: Kalecik,Turquia
Vinhos Collection :www.vinhoscollection.com.br – R$ 351,00
Tinto muito bom de beber, com ótimo frutado, redondo, jovial, sofisticado e bem organizado. Uma surpresa vinda da Turquia, país berço da cultura dos vinhos, segundo muitas fontes arqueológicas. No caso a uva Kalecik Karasi, que lembra algo da Pinot Noir, Nebiolo e Baga, cultivada nas encostas do rio Kizilimark, entre 600m e 800m de altitude, junto à vila de Kalecic, próxima a Ankara, capital da Turquia. Karasi significa tinta, escura, preta, como o “noir” da Pinot Noir. A uva é bem adaptada ao clima continental, aos 40º de latitude, no centro da Turquia. Muito atraente, com um frutado voluptuoso a frutos frescos e confeitados, como ameixas, framboesas e cerejas escuras, bela complexidade. Boa intensidade, mas sem peso, taninos maduros e redondos, algo a tâmaras no fundo. Lembra a fluidez dos Borgonhas tintos ou Beaujolais, com um ótimo final e persistência. Um vinho diferente, típico, muito bem resolvido e ótimo acompanhante para aves, caça, churrascos, massas, ensopados e legumes. Bebe lindamente, mostra pernas para andar uns bons 8 anos a mais.
Filipa Pato Dinamica DNMC Branco 2020
Nota 92
Produtor: Filipa Pato Origem: Bairrada, Portugal
Porto a Porto – sob consulta
Porto a Porto – sob consulta
A maestria de Filipa Pato junta as melhores castas brancas da Bairrada nesse rótulo. Com a vantagem do preço ainda menor do que o de seus icônicos topos de gama. Sobressai a energia vibrante da Arinto, arredondada pela untuosidade da Bical, numa textura cremosa e fluida. Vivo, com notas cítricas, minerais e de maçãs verdes dominam o vinho, recobertas com nuances de peras e pêssegos. Um vinho de personalidade, mais atraente (e menos caro) do que boa parte dos Chablis. Bom de beber já, e com potencial de guarda de 10 anos.
Tapiz Classic Torrontés 2021
Nota 89
Produtor: Vinicola Tapiz – Origem: Agrelo, Luján de Cuyo, Argentina
totalvinhos.com.br e tdpwines.com.br – R$ 119,00
totalvinhos.com.br e tdpwines.com.br – R$ 119,00
Um excelente Torrontés de Mendoza. O enólogo Claude Barrouet, que trabalhou no Château Pétrus, e mais Fabian Valenzuela, grande enólogo argentino, conseguiram esse ótimo branco. Bem limpo e refrescante, as notas dominantes falam a cítricos refinados, como lima da pérsia e um leve pomelo. Complexidade adicional com um suave mineral e floral. Equilibrado, harmonioso e jovial, referência de um Torrontés bem resolvido. A melhor janela para desfrute será nos próximos 3 anos.
Go Up Sauvignon Blanc reserva 2022
Nota 88
Produtor: TDP Vinhos – Origem: Valle de Curicó, Chile
totalvinhos.com.br e tdpwines.com.br - R$ 74,90
totalvinhos.com.br e tdpwines.com.br - R$ 74,90
A Sauvignon Blanc é referência nos brancos chilenos. Neste caso, muito bem resolvida a um custo bem atraente. Um varietal bem equilibrado, refrescante e jovial, com muitas boas qualidades da casta e sem os excessos aromáticos que muitas vezes permeiam esses vinhos. O padrão cítrico e mineral dá vivacidade e sapidez ao vinho, com nuances bem colocadas ao fundo, discretas a ervas finas , aspargos, groselha. Melhor fase nos próximos 2 anos.