Com conteúdo original e exclusivo produzido em conjunto com mais de 200 chefs de 50 países, a plataforma global de gastronomia CREME faz seu lançamento oficial no Brasil no dia 29 de setembro. Com assinantes em mais de 70 países, o Brasil representa 23% da audiência da plataforma, logo atrás dos Estados Unidos. Agora, a CREME lança todo o seu catálogo de mais de 1,3 mil receitas publicadas e mais 2 mil já filmadas totalmente traduzidas para o português – possibilitando uma nova forma interativa de cozinhar, com vídeos passo a passo e instruções dinâmicas.

Entre os chefs brasileiros que fazem parte da CREME, destacam-se nomes como Manu Buffara, eleita a melhor chef mulher da América Latina em 2022, Thomas Troisgros, dono do T.T. Burger, e Thiago Bañares, primeiro chef brasileiro a figurar simultaneamente em duas listas do The World’s 50 Best Awards. Além deles, conteúdos de chefs como Thiago Castanho, Ieda de Matos, Rafael Protti, Pablo Inca e Onildo Rocha também estarão disponíveis em breve.

Globalmente, o time de chefs também inclui vários profissionais com estrelas Michelin, posições de destaque em premiações do The World’s 50 Best Awards, passagens pelos melhores restaurantes do mundo, e que participaram em programas de gastronomia como "Chef’s Table" e "Iron Chef" (Netflix) e "MasterChef" (FOX).

O acesso à primeira plataforma global com todas as receitas em vídeos passo a passo pode ser feito pela compra de passes temporários para ocasiões especiais, (R$ 10,99 por três dias e R$ 21,90 por uma semana) ou por assinatura anual para quem cozinha com mais frequência (R$ 177,90, o que equivale a menos de R$ 3,50 por semana). Todos os planos dão total acesso às 1,3 mil receitas, com até cinco novos conteúdos lançados diariamente. É possível navegar pelo chef, pela ocasião, tipo de refeição ou cozinha, preferências, ingredientes que se tenha em casa, tempo de preparo e até o grau de complexidade. Todas as receitas são de acesso gratuito, com a opção de upgrade para acesso ilimitado aos vídeos em etapas.

O formato inovador da CREME foi criado para facilitar o processo de cozinhar, não apenas para um entretenimento passivo. Cada receita é filmada e editada em vídeos curtos, com alto apuro estético e didático, apresentando todas as etapas dos preparos, com cada passo em looping até você decidir ir para a próxima etapa. Criado para que pessoas com qualquer nível de experiência tenham controle do ritmo, sem ansiedade alguma, a experiência é como ter o chef guiando as ações ao seu lado na cozinha, mas sem a pressão de se mover na mesma velocidade de um cozinheiro profissional.

“O Brasil está construindo uma das cenas gastronômicas mais promissoras e diversas do mundo, com uma nova geração de chefs e produtores que têm orgulho da sua cozinha e de seus produtos, abraçando suas tradições e pluralidade cultural, desenvolvendo uma identidade única que o mundo finalmente vai descobrir”, afirma Diego Zambrano, fundador da empresa que está revolucionando a experiência digital na gastronomia, gerando uma nova fonte de receita ao setor de alimentação e hospitalidade.

Criada nos Estados Unidos e com uma equipe de 30 pessoas trabalhando remotamente em sete países, a plataforma global prevê outros lançamentos regionais ao redor do mundo, com conteúdo totalmente traduzido para várias línguas.