Alê Mocellim

<span style="font-weight: 400">Alê Mocellin é mestre assador e especialista em cortes nobres e culinária rústica na brasa. Na coluna</span> <b><i>Bom Churrasco</i></b><i><span style="font-weight: 400">,</span></i><span style="font-weight: 400"> compartilha dicas sobre cortes, técnicas, métodos de preparo e as principais novidades do universo do churrasco e das carnes.</span>