Olivos 657
R. da República, Cidade Baixa, 657 Porto Alegre
Indicado Carta de Drinks Prêmio Bom Gourmet RS - 2025
Vencedor Bar e Boteco Prêmio Bom Gourmet RS - 2025
Variado
Sobre o restaurante
Localizado na cidade baixa, bairro boêmio de Porto Alegre, o Olivos 657 completa 14 anos em 2026. Bar de luz baixa, com coquetelaria de bom gosto, sob comando de Frederico Muller, sócio proprietário, carta de vinhos de bodegas pequenas do Rio Grande do Sul e comidas reconfortantes feitas e muito bem elaboradas pela chef e também sócia Marina Tosin.
Um dos drinks em destaque é o cajueiro, feito com cachaça envelhecida, caju, água de coco, licor de baunilha, mel, cumaru, limão Tahiti e clarificado com leite (R$ 42). Para comer, os destaques são o steak tartare, a lula ao limone e o camarão na moranga.
Horários de funcionamento
Domingo: 18:30:00 às 00:00:00
Quarta: 18:30:00 às 00:00:00
Quinta: 18:30:00 às 00:00:00
Sexta: 18:30:00 às 01:00:00
Sábado: 18:30:00 às 01:00:00
Informações adicionais
Localização
Blog Bom Gourmet
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.
Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.
Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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