Olivos 657

R. da República, Cidade Baixa, 657 Porto Alegre

Indicado Carta de Drinks Prêmio Bom Gourmet RS - 2025

Vencedor Bar e Boteco Prêmio Bom Gourmet RS - 2025

Variado

Sobre o restaurante

Localizado na cidade baixa, bairro boêmio de Porto Alegre, o Olivos 657 completa 14 anos em 2026. Bar de luz baixa, com coquetelaria de bom gosto, sob comando de Frederico Muller, sócio proprietário, carta de vinhos de bodegas pequenas do Rio Grande do Sul e comidas reconfortantes feitas e muito bem elaboradas pela chef e também sócia Marina Tosin.

 

 

Um dos drinks em destaque é o cajueiro, feito com cachaça envelhecida, caju, água de coco, licor de baunilha, mel, cumaru, limão Tahiti e clarificado com leite (R$ 42). Para comer, os destaques são o steak tartare, a lula ao limone e o camarão na moranga.

Horários de funcionamento

Domingo: 18:30:00 às 00:00:00

Quarta: 18:30:00 às 00:00:00

Quinta: 18:30:00 às 00:00:00

Sexta: 18:30:00 às 01:00:00

Sábado: 18:30:00 às 01:00:00

Contatos

Informações adicionais

Menus e Reservas

Localização

Encontrou algum problema com as informações?

Se você encontrou algum erro ou problema com as informações desta página, por favor, reporte para que possamos corrigir.

Blog Bom Gourmet

Venha acompanhar as últimas matérias.

Chef 5 Estrelas
Oct 14, 2025
"Prêmios são um combustível, mas não podem virar comodismo". 5 perguntas para Danilo Takigawa
Prêmio Bom Gourmet
Oct 03, 2025
Dia do Pastel (4) é para comemorar com o melhor pastel de Curitiba escolhido pelo público
Nossos parceiros que fazem o Prêmio acontecer
Apresenta
Patrocínio
Apoio
Apresenta
Patrocínio

Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. Com diversas categorias e etapas envolvendo público e júri especializado, o Prêmio Bom Gourmet forma um guia gastronômico completo de Curitiba e região, com indicações de estabelecimentos, comidinhas, chefs, bares e negócios gastronômicos. A premiação também inclui um olhar para todo o estado, com a lista dos melhores restaurantes do Paraná. Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre na última segunda-feira de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

Inscreva-se na nossa newsletter

Siga nossas redes

Selecionados Prêmio Bom Gourmet

30 melhores35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do SulÀ La Minuta do Rio Grande do SulAlemãoAmbientação by ArtesianÁrabeAsiático (coreano/indiano/tailandês)Bar e BotecoBarreadoBotecoBuffet por QuiloCachorro-quenteCafé ColonialCafé & PãoCafeteriaCarne de onça (curitibanices)Carta de DrinksCarta de VinhosCasa de Massas (take away)Cervejaria artesanalChef 5 EstrelasChocolateriaChurrascaria rodízioChurrascaria Rodízio by Porto Alegre Capital Mundial do ChurrascoClube da AliceConfeitariaCostela by FrimesaCoxinhaCozinha Ibérica (português e espanhol)Cozinha Regional BrasileiraDelivery by iFoodDoceriaEspaço Kids (para ir com as crianças)Espaço para EventosEstabelecimentos com espaço abertoFeijoadaFranco-suíçoFrutos do marGaletoHamburgueria ou SanduicheriaHarmonização com Vinhos GaúchosItalianoJaponêsLámenLocais sem Glúten com Selo CelíacoLocal Pet FriendlyMartha Rocha (curitibanices)Melhor ItalianoMelhores Restaurantes do ParanáMenu completoNovidadesPadariaPão com bolinho (curitibanices)Para curtir comida e boa músicaPara ir com um turistaPara ir no BrunchPara ir no Centro de CuritibaPara ir no Happy HourPara os dias de frioParmegianaParrilla ou Steakhouse by Porto Alegre Capital Mundial do ChurrascoPastelPizzariaPrato ExecutivoRestaurante com Vista para o GuaíbaRestaurante de Cozinha de Terroir GaúchoRestaurante em HotelRestaurante RuralSonhoSorveteria ou GelateriaSteakhouseTem que conhecerTesouros Populares by TribunaTorresmoVegetarianoWine BarXis by Oderich

Lei Geral de Proteção de Dados. Nosso Encarregado pelo tratamento de Dados Pessoais (DPO) é: José Livones Godoi Junior. Para entrar em contato exclusivamente sobre assuntos referentes à Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), Clique Aqui. Para ler todos os nossos termos e políticas, Clique Aqui.