Atelier de Massas

Desde 1992, o espaço que também abriga uma galeria de arte é comandado pelo casal Rogéria Rocha e o artista visual Gelson Radaelli, criador da maior parte das obras dessa galeria, cuja criatividade se estende das telas para os pratos. Frequentado por artistas, intelectuais, executivos e turistas curiosos, o Atelier é um ponto de encontro para quem busca mais do que uma refeição e sim uma vivência.

As massas são feitas artesanalmente pela família, com uma dedicação que se sente em cada mordida. Os molhos, originais e autorais, são criações do artista Gelson Radaelli, que mistura ingredientes com a mesma ousadia com que compõe suas obras visuais.

Antes mesmo do prato principal, o visitante é seduzido pela mesa de antipasti, uma verdadeira instalação gastronômica com quase 100 opções: queijos importados, presunto cru, pastrami, embutidos, frutos-do-mar, conservas, frutas secas, pastas e pães especiais. Cada item é cuidadosamente selecionado e disposto com elegância, convidando à degustação lenta e contemplativa. O Atelier de Massas é um daqueles lugares que ficam na memória não só pelo sabor, mas pela alma que transborda em cada detalhe. Ideal para quem aprecia boa comida, boa arte e boas histórias.