Prêmio Bom Gourmet

Catherine

Rua Emílio Sorgetz, Centro, 200 Gramado

Vencedor 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul Prêmio Bom Gourmet RS - 2026

Vencedor 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul Prêmio Bom Gourmet RS - 2025

Francesa

Sobre o restaurante

O Catherine ocupa um casarão tradicional restaurado, que pertenceu à família do Hotel Serra Azul, junto à Praça das Rosas, no centro de Gramado. Aberto em 2022, tem a cozinha comandada pelo chef e sócio Nícolas Heckel, gramadense com passagens por São Paulo e pela Europa.

A proposta une o rigor das técnicas clássicas francesas a ingredientes regionais da Serra Gaúcha, em uma cozinha de alma francesa com sotaque gaúcho. Entre os pratos conhecidos estão o pato com molho de bergamota, o caramelle recheado com ragu de porco e o fondue, servido em diferentes versões.

Os vários ambientes decorados misturam arte e design, e os drinques autorais trazem referências femininas até nos nomes. A carta de vinhos tem acompanhamento de sommelier.

Horários de funcionamento

Domingo: 12:00:00 às 00:00:00

Segunda: 18:00:00 às 00:00:00

Terça: 18:00:00 às 00:00:00

Quarta: 18:00:00 às 00:00:00

Quinta: 18:00:00 às 00:00:00

Sexta: 18:00:00 às 00:00:00

Sábado: 12:00:00 às 00:00:00

Contatos

Informações adicionais

Menus e Reservas

Localização

Encontrou algum problema com as informações?

Se você encontrou algum erro ou problema com as informações desta página, por favor, reporte para que possamos corrigir.

Blog Bom Gourmet

Venha acompanhar as últimas matérias.

Prêmio Bom Gourmet
Sep 22, 2026
Maçã Padaria Artesanal é eleita como Pães de Fermentação Natural
Prêmio Bom Gourmet
Sep 21, 2026
Noite de sabores e encontros: veja como foi a festa do Prêmio Bom Gourmet RS 2026
Nossos parceiros que fazem o Prêmio acontecer
Apresenta
Patrocínio
Apoio

Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, é a maior premiação do Sul do país e hoje está presente nos três estados da região. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de júri especializado.

A premiação nasceu em Curitiba em 2010 e, ao longo dos anos, expandiu seu alcance pelo Sul. Chegou ao Rio Grande do Sul em 2025 e em 2026 à Santa Catarina.

Os vencedores de cada categoria são anunciados sempre em uma grande celebração que reúne os principais nomes da gastronomia de cada um dos estados onde acontece o Prêmio Bom Gourmet.

Prêmio Bom Gourmet

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

Inscreva-se na nossa newsletter

Siga nossas redes

Selecionados Prêmio Bom Gourmet

30 melhores35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do SulÀ La MinutaÀ La Minuta do Rio Grande do SulAlemãoAmbientação by ArtesianÁrabeAsiático (coreano/indiano/chinesa/tailandês)Bar e BotecoBarreadoBotecoBuffet por QuiloCachorro-quenteCafé ColonialCafé EspecialCafé & PãoCafeteriaCarne de onça (curitibanices)Carta de DrinksCarta de VinhosCasa de Assados (Take Away)Casa de Massas (take away)Cervejaria artesanalChef 5 EstrelasChocolateriaChurrascaria rodízioChurrascaria Rodízio by Porto Alegre Capital Mundial do ChurrascoClube da AliceConfeitariaConfeitaria by L'ORCostelaCostela by FrimesaCoxinhaCozinha Ibérica (português e espanhol)Cozinha Regional BrasileiraCozinha SaudávelDelivery by iFoodDoceriaEspaço Kids (para ir com as crianças)Espaço para EventosEstabelecimentos com espaço abertoFeijoadaFeito aquiFranco-suíçoFrutos do marGaletoHamburgueria ou SanduicheriaHarmonização com Vinhos GaúchosItalianoJaponêsLámenLocais sem Glúten com Selo CelíacoLocal Pet FriendlyLugares imperdíveis CuritibaLugares Imperdíveis de CascavelLugares Imperdíveis de Foz do IguaçuLugares Imperdíveis de LondrinaLugares Imperdíveis de MaringáLugares Imperdíveis do LitoralLugares Imperdíveis dos Campos GeraisMartha Rocha (curitibanices)Melhor Atendimento em Operação Gastronômica by OpinaiMelhor Bar de Música Ao VivoMelhor Café ColonialMelhor CafeteriaMelhor Catering / Chef de EventosMelhor Churrascaria By Porto Alegre Capital Mundial do ChurrascoMelhor Cozinha AlemãMelhor Cozinha AsiáticaMelhor Doceria By CharlieMelhor Experiência em CoquetelariaMelhor Frutos do MarMelhor GaleteriaMelhor HambúrguerMelhor ItalianoMelhor operação gastronômica da Feira do Largo da OrdemMelhor Parrilla ou SteakehouseMelhor PizzariaMelhor Restaurante BuffetMelhor Restaurante de HotelMelhor Restaurante de VinícolaMelhor Vista para o GuaíbaMelhores Restaurantes do ParanáMenu completoMenu completo by Stella ArtoisNovidadesPadariaPão com bolinho (curitibanices)Pão de Fermentação NaturalPara curtir comida e boa músicaPara ir com um turistaPara ir no BrunchPara ir no Brunch by Ouro FinoPara ir no Centro de CuritibaPara ir no Happy HourPara os dias de frioParmegianaParrilla ou Steakhouse by Porto Alegre Capital Mundial do ChurrascoPastelPizzariaPrato ExecutivoPrato feitoRestaurante com Vista para o GuaíbaRestaurante de Cozinha de Terroir GaúchoRestaurante em Hotel no ParanáRestaurante RuralSabor do Bairro by TribunaSabor que Salva By Erasto GaertnerSabores do Paraná by Clube da AliceSonho/DonutsSorveteria ou GelateriaSteakhouseTem que conhecerTesouros Populares by TribunaTorresmoVegetarianoWine BarXis by Oderich

Lei Geral de Proteção de Dados. Nosso Encarregado pelo tratamento de Dados Pessoais (DPO) é: José Livones Godoi Junior. Para entrar em contato exclusivamente sobre assuntos referentes à Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), fale com o Encarregado de Dados. Para ler todos os nossos termos e políticas, acesse a Política de Privacidade.