20BARRA9 Cais Embarcadero

O 20BARRA9 é uma parrilla que celebra a cozinha de fogo e as tradições gaúchas com olhar contemporâneo. A marca nasceu em 2015 no Moinhos de Vento, com nome que faz referência ao 20 de setembro, e a unidade do Cais Embarcadero abriu em 2021, de frente para o Guaíba. Possui também a unidade do Pontal, aberta em 2023.

Na brasa saem cortes da Seleção Supreme, criados no Rio Grande do Sul, como entrecôte, vazio, bife de chorizo e matambre, além do polvo grelhado, exclusividade desta casa. Os hambúrgueres são outra marca registrada, e entre os acompanhamentos aparecem legumes na brasa e purê de abóbora assada. De sobremesa, o duo de pudim carlota. O bar trabalha clássicos, criações autorais e drinques sem álcool, e a carta de vinhos passeia por rótulos gaúchos e estrangeiros.

O espaço, inspirado na arquitetura portuária, é aberto e movimentado, com mesas para ver o pôr do sol.