Prêmio Bom Gourmet

Panorama Gastronômico

Avenida Ipiranga, Partenon, 6681 Porto Alegre

Indicado Melhor Restaurante Buffet Prêmio Bom Gourmet RS - 2026

Variado

Sobre o restaurante

O Panorama Gastronômico é um restaurante de bufê livre instalado no Prédio 41 do campus da PUCRS, em Porto Alegre, e se apresenta como o maior bufê do Rio Grande do Sul. A casa funciona no Centro de Eventos da universidade desde meados dos anos 1990 e, depois de fechar durante a pandemia, reabriu em julho de 2023 com novos sócios, entre eles Leonardo Tenedini, após uma reforma de cerca de R$ 3 milhões.

O bufê reúne grelhados, antepastos, ilha de sushis, sopas, pratos quentes, saladas e sobremesas, além de máquina de sorvetes, com opções que variam a cada dia.

O salão climatizado passou a comportar 600 pessoas e ganhou vista panorâmica do campus. O espaço também recebe eventos e comemorações.

Horários de funcionamento

Domingo: 11:30:00 às 15:00:00

Terça: 11:00:00 às 14:30:00

Quarta: 11:00:00 às 14:30:00

Quinta: 11:00:00 às 14:30:00

Sexta: 11:00:00 às 14:30:00

Sábado: 11:00:00 às 15:00:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, é a maior premiação do Sul do país e hoje está presente nos três estados da região. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de júri especializado.

A premiação nasceu em Curitiba em 2010 e, ao longo dos anos, expandiu seu alcance pelo Sul. Chegou ao Rio Grande do Sul em 2025 e em 2026 à Santa Catarina.

Os vencedores de cada categoria são anunciados sempre em uma grande celebração que reúne os principais nomes da gastronomia de cada um dos estados onde acontece o Prêmio Bom Gourmet.

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Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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