Mule Bule Gastronomia
Avenida Frederico Mentz, Navegantes, 1512 Porto Alegre
Indicado Melhor Catering / Chef de Eventos Prêmio Bom Gourmet RS - 2026
Variado
Sobre o restaurante
Fundada em 2004 por Nelson Ramalho em Novo Hamburgo e instalada em Porto Alegre desde 2008, a Mule Bule Gastronomia é uma das maiores empresas de gastronomia de eventos do Sul do país, com atuação em sete estados. Adelar Kleinert, diretor de operações, tornou-se sócio em 2010.
A casa cria cardápios personalizados para cafés da manhã, coffee breaks, brunches, almoços, jantares e coquetéis, com opções sem glúten, sem lactose, veganas e vegetarianas, além de menu kosher. Nos coffee breaks, sabores gaúchos como minissanduíches de ragu e cueca virada costumam surpreender os convidados. A empresa foi fornecedora oficial dos camarotes de hospitalidade da Copa do Mundo de 2014.
A estrutura inclui sede com mais de mil metros quadrados e frota própria, e o grupo também opera cafés e restaurantes, como o Fermenta Pão e Cozinha.
Localização
Blog Bom Gourmet
Venha acompanhar as últimas matérias.
Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, é a maior premiação do Sul do país e hoje está presente nos três estados da região. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de júri especializado.
A premiação nasceu em Curitiba em 2010 e, ao longo dos anos, expandiu seu alcance pelo Sul. Chegou ao Rio Grande do Sul em 2025 e em 2026 à Santa Catarina.
Os vencedores de cada categoria são anunciados sempre em uma grande celebração que reúne os principais nomes da gastronomia de cada um dos estados onde acontece o Prêmio Bom Gourmet.
Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
Inscreva-se na nossa newsletter
Selecionados Prêmio Bom Gourmet
Lei Geral de Proteção de Dados. Nosso Encarregado pelo tratamento de Dados Pessoais (DPO) é: José Livones Godoi Junior. Para entrar em contato exclusivamente sobre assuntos referentes à Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), fale com o Encarregado de Dados. Para ler todos os nossos termos e políticas, acesse a Política de Privacidade.