O Rosa Thai não é apenas um restaurante; é uma experiência rara, um segredo bem guardado da cidade. Um espaço para quem busca algo além da refeição: uma noite especial, uma viagem sensorial, um encontro com a autenticidade.
Rosa Thai Gastronomia
R. Saldanha Marinho, Centro, 1247 Curitiba
Chef Premiado
Vencedor Chef 5 Estrelas Prêmio Bom Gourmet PR - 2026
Tailandês
Sobre o restaurante
CHEF PREMIADO
Conheça o chef premiado Cláudia Dotti
Cláudia Dotti, veterinária de formação que encontrou na gastronomia sua verdadeira vocação. Inspirada por uma temporada em Londres, Cláudia uniu a tradição familiar — uma mãe apaixonada por cozinhar — com vivências internacionais. Viajou pelo mundo, passou pela Tailândia, estudou sabores e técnicas, e começou cozinhando nas casas de amigos, transformando salas comuns em cenários especiais. O desejo de criar experiências únicas a levou a este espaço, que ela vem adaptando ao longo dos últimos anos.
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.
Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.
Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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