Prêmio Bom Gourmet

Villa Rosa Brasil Costela Fogo De Chão

r. do Contôrno, Granja Das Acácias, 588 Quatro Barras

Indicado Restaurante Rural Prêmio Bom Gourmet PR - 2026

Indicado Costela Prêmio Bom Gourmet PR - 2026

Indicado Costela by Frimesa Prêmio Bom Gourmet PR - 2025

Vencedor Restaurante Rural Prêmio Bom Gourmet PR - 2025

Vencedor Restaurante Rural Prêmio Bom Gourmet PR - 2024

Paranaense

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Parceiro Duo Gourmet

Sobre o restaurante

Desde 2011 o chef Andrews prepara a famosa costela fogo de chão, que é servida a vontade junto com um buffet completo de acompanhamentos. A história começa com um evento, que se repete até hoje, todos os finais de semana e feriados no mesmo formato.

Os trabalhos começam as 4h da manhã, salgando e colocando pra assar no formato fogo de chão, costela, sal e lenha. Começa a ser servido as 11h30 e é tudo liberado até as 16h.

Horários de funcionamento

Domingo: 11:00:00 às 18:00:00

Sábado: 11:00:00 às 18:00:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, é a maior premiação do Sul do país e hoje está presente nos três estados da região. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de júri especializado.

A premiação nasceu em Curitiba em 2010 e, ao longo dos anos, expandiu seu alcance pelo Sul. Chegou ao Rio Grande do Sul em 2025 e em 2026 à Santa Catarina.

Os vencedores de cada categoria são anunciados sempre em uma grande celebração que reúne os principais nomes da gastronomia de cada um dos estados onde acontece o Prêmio Bom Gourmet.

Prêmio Bom Gourmet

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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