Ichigo Ichie Japanese Culinary Art

Avenida Sete de Setembro, Seminário, 5970 Curitiba

Indicado 30 melhores Prêmio Bom Gourmet PR - 2026

Indicado 30 melhores Prêmio Bom Gourmet PR - 2025

Indicado Ambientação Haus Prêmio Bom Gourmet PR - 2024

Indicado Para Degustar o Som Prêmio Bom Gourmet PR - 2024

Indicado Novidades Prêmio Bom Gourmet PR - 2024

Chef Premiado

Vencedor Chef 5 Estrelas Prêmio Bom Gourmet PR - 2025

Japonês

Sobre o restaurante

A casa abriu as portas em fevereiro deste ano. A ideia de abrir o Ichigo Ichie surgiu a partir de encontros e reencontros. Os sócios são o casal de empreendedores Lyana Lustosa e Junior Marcondes, que também atuam no Restaurante Maria Eugênia. Eles se uniram a uma dupla que já havia trabalhado em parceria anteriormente: o chef Regis Hideki Shiguematsu e o maître e sommelier Marcelo Haro. Haro, por sua vez, também é gerente do Maria Eugênia.

CHEF PREMIADO

Conheça o chef premiado Regis Shiguematsu

O famoso sushiman paulistano Régis Hideki Shiguematsu está há 24 anos do mercado. Já foi chef e sócio do restaurante Nakka, Empório Santa Maria, Kinoshita e Sushi Butoh, todos de São Paulo.
Régis, que começou ralando nabo e executando tarefas que não necessitavam de tanta técnica e habilidade, cresceu na hierarquia observando os mestres de perto. Desde 2015, comanda a cozinha do Aizu Restaurante, que serve comida japonesa contemporânea.

Horários de funcionamento

Segunda: 19:00:00 às 22:30:00

Terça: 19:00:00 às 23:30:00

Quarta: 19:00:00 às 23:30:00

Quinta: 19:00:00 às 23:30:00

Sexta: 19:00:00 às 23:30:00

Sábado: 19:00:00 às 23:30:00

Contatos

Informações adicionais

Localização

Encontrou algum problema com as informações?

Se você encontrou algum erro ou problema com as informações desta página, por favor, reporte para que possamos corrigir.

Blog Bom Gourmet

Venha acompanhar as últimas matérias.

Prêmio Bom Gourmet
Aug 07, 2026
Bodebrown é a melhor Cervejaria Artesanal de Curitiba
Prêmio Bom Gourmet
Aug 07, 2026
Como uma marca de mais de 50 anos continua inovando sem perder a essência
Nossos parceiros que fazem o Prêmio acontecer
Apresenta
Patrocínio

Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.

Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

Inscreva-se na nossa newsletter

Siga nossas redes

Selecionados Prêmio Bom Gourmet

30 melhores35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do SulÀ La Minuta do Rio Grande do SulAlemãoAmbientação by ArtesianÁrabeAsiático (coreano/indiano/chinesa/tailandês)Bar e BotecoBarreadoBotecoBuffet por QuiloCachorro-quenteCafé ColonialCafé EspecialCafé & PãoCafeteriaCarne de onça (curitibanices)Carta de DrinksCarta de VinhosCasa de Assados (Take Away)Casa de Massas (take away)Cervejaria artesanalChef 5 EstrelasChocolateriaChurrascaria rodízioChurrascaria Rodízio by Porto Alegre Capital Mundial do ChurrascoClube da AliceConfeitariaConfeitaria by L'ORCostelaCostela by FrimesaCoxinhaCozinha Ibérica (português e espanhol)Cozinha Regional BrasileiraCozinha SaudávelDelivery by iFoodDoceriaEspaço Kids (para ir com as crianças)Espaço para EventosEstabelecimentos com espaço abertoFeijoadaFeito aquiFranco-suíçoFrutos do marGaletoHamburgueria ou SanduicheriaHarmonização com Vinhos GaúchosItalianoJaponêsLámenLocais sem Glúten com Selo CelíacoLocal Pet FriendlyLugares imperdíveis CuritibaLugares Imperdíveis de CascavelLugares Imperdíveis de Foz do IguaçuLugares Imperdíveis de LondrinaLugares Imperdíveis de MaringáLugares Imperdíveis do LitoralLugares Imperdíveis dos Campos GeraisMartha Rocha (curitibanices)Melhor Atendimento em Operação Gastronômica by OpinaiMelhor Experiência em CoquetelariaMelhor ItalianoMelhor operação gastronômica da Feira do Largo da OrdemMelhores Restaurantes do ParanáMenu completoMenu completo by Stella ArtoisNovidadesPadariaPão com bolinho (curitibanices)Pão de Fermentação NaturalPara curtir comida e boa músicaPara ir com um turistaPara ir no BrunchPara ir no Brunch by Ouro FinoPara ir no Centro de CuritibaPara ir no Happy HourPara os dias de frioParmegianaParrilla ou Steakhouse by Porto Alegre Capital Mundial do ChurrascoPastelPizzariaPrato ExecutivoPrato feitoRestaurante com Vista para o GuaíbaRestaurante de Cozinha de Terroir GaúchoRestaurante em Hotel no ParanáRestaurante RuralSabor do Bairro by TribunaSabor que Salva By Erasto GaertnerSabores do Paraná by Clube da AliceSonho/DonutsSorveteria ou GelateriaSteakhouseTem que conhecerTesouros Populares by TribunaTorresmoVegetarianoWine BarXis by Oderich

Lei Geral de Proteção de Dados. Nosso Encarregado pelo tratamento de Dados Pessoais (DPO) é: José Livones Godoi Junior. Para entrar em contato exclusivamente sobre assuntos referentes à Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), Clique Aqui. Para ler todos os nossos termos e políticas, Clique Aqui.