Macondo Chocolates Artesanais

A Macondo Chocolates Artesanais nasceu da uma família colombiana que há três gerações produz chocolates no conceito "Bean to Bar". No Brasil, a família encontrou na Grande Reserva da Mata Atlântica, entre o Vale do Ribeira e o litoral do Paraná, um novo lar para continuar essa história e ajudar a construir uma nova origem para o chocolate brasileiro: o cacau subtropical.

Fundada pela família como um negócio de impacto socioambiental, a Macondo trabalha diretamente com pequenos produtores e parceiros da região para demonstrar como o cultivo de cacau fino em sistemas agroflorestais gera renda enquanto conserva a floresta, restaura áreas degradadas e fortalece a sociobiodiversidade. A marca tornou-se protagonista do Projeto Cacau Paraná, articulando produtores, pesquisadores, extensionistas e instituições públicas na construção da cadeia do cacau fino do Sul do Brasil.

A fabricação passa pela escolha da qualidade dos ingredientes utilizados nas formulações que valorizam as frutas nativas, especiarias e o cacau fino que carrega as características da região da Mata Atlântica. Esse cuidado está presente em todas as etapas da produção, do chocolate às embalagens: cada pacote que protege as barras é costurado manualmente pela mãe da família, reforçando o caráter artesanal da marca. 

Mesmo com uma trajetória ainda recente, a chocolateria já recebeu importantes reconhecimentos, entre eles o Prêmio Projeto Legado de Empreendedorismo Social (2024) e o  prêmio do programa BioCidades Empreendedoras, apoiado pela ONU Meio Ambiente, na categoria de Impacto Socioambiental. A Macondo enxerga no cacau uma oportunidade de criar impacto positivo, promovendo renda, valorização territorial e inovação a partir da floresta