Mykola Lab Bar
R. Visc. do Rio Branco, Centro, 1087 Curitiba
Indicado Carta de Drinks Prêmio Bom Gourmet PR - 2025
Contemporânea
Sobre o restaurante
Inaugurado em 2019 por Alieksey Machinsky, o Mykola nasceu com a proposta de entregar muito mais que bons drinks: a missão é emocionar. A casa aposta em coquetéis autorais feitos com ingredientes de primeira linha, criados e executados por profissionais que realmente amam o que fazem. Entre agradar com o clássico ou surpreender com algo novo, o Mykola sempre escolhe o inesperado.
O nome é uma homenagem ao bisavô do fundador, um imigrante ucraniano chamado Mykola, símbolo da autenticidade, alegria e resiliência que marcam também a essência do bar. Essa herança reflete no espaço, que celebra diversidade, encontros e a mistura de histórias e culturas.
Às segundas-feiras, o Mykola promove a Pro Monday, um tributo especial aos profissionais da área de alimentação e bebidas, que encontram no bar um lugar para serem servidos com o mesmo cuidado que oferecem no dia a dia. Mas, claro, todo mundo é bem-vindo.
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, é a maior premiação do Sul do país e hoje está presente nos três estados da região. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de júri especializado.
A premiação nasceu em Curitiba em 2010 e, ao longo dos anos, expandiu seu alcance pelo Sul. Chegou ao Rio Grande do Sul em 2025 e em 2026 à Santa Catarina.
Os vencedores de cada categoria são anunciados sempre em uma grande celebração que reúne os principais nomes da gastronomia de cada um dos estados onde acontece o Prêmio Bom Gourmet.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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