Mykola Lab Bar

R. Visc. do Rio Branco, Centro, 1087 Curitiba

Indicado Carta de Drinks Prêmio Bom Gourmet PR - 2025

Contemporânea

Sobre o restaurante

Inaugurado em 2019 por Alieksey Machinsky, o Mykola nasceu com a proposta de entregar muito mais que bons drinks: a missão é emocionar. A casa aposta em coquetéis autorais feitos com ingredientes de primeira linha, criados e executados por profissionais que realmente amam o que fazem. Entre agradar com o clássico ou surpreender com algo novo, o Mykola sempre escolhe o inesperado.

O nome é uma homenagem ao bisavô do fundador, um imigrante ucraniano chamado Mykola, símbolo da autenticidade, alegria e resiliência que marcam também a essência do bar. Essa herança reflete no espaço, que celebra diversidade, encontros e a mistura de histórias e culturas.

 

Às segundas-feiras, o Mykola promove a Pro Monday, um tributo especial aos profissionais da área de alimentação e bebidas, que encontram no bar um lugar para serem servidos com o mesmo cuidado que oferecem no dia a dia. Mas, claro, todo mundo é bem-vindo.

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.

Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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