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Restaurantes

Mignon em 30 versões no Festival Bom Gourmet

Gazeta do Povo
19/03/2015 14:28
O mignon é o queridinho do curitibano e o Bom Gourmet já fez uma reportagem de capa da revista para falar deste destaque nos restaurantes da cidade. E no Festival Bom Gourmet não seria diferente. Ele está em mais de 30 estabelecimentos em versões que é o destaque do prato e em outros aparece como coadjuvante. Fizemos uma seleção para mostrar onde degustá-lo tanto no almoço quanto no jantar em três faixas de preço R$ 30, R$ 50 e R$ 70. Os pratos abaixo são apenas um dos três do menu que é formado por entrada, prato principal e sobremesa.
Dica: como o movimento aumenta bastante neste período do evento, a recomendação de grande parte dos restaurantes é fazer reserva antecipada. Veja todos os cardápios e serviços no site do Festival.
Veja também os menus por preço:

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Jantar R$ 50

A Sacristia

Mignon fines herbes. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon fines herbes. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Armazém Santo Antônio

Foto: Fernando Zequinão / Gazeta do Povo.
Foto: Fernando Zequinão / Gazeta do Povo.

Atelier Bistrô & Bar

Mignon, creme de aipim, cogumelos e pupunha grelhados. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon, creme de aipim, cogumelos e pupunha grelhados. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Babilônia Batel

Mignon ao molho poivre acompanhado de paglia e fieno caseiro ao molho branco. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon ao molho poivre acompanhado de paglia e fieno caseiro ao molho branco. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Babilônia Cabral

Mignon com crosta de castanha regado ao vinho tinto com risoto de aspargos.

Badida

Mignon, arroz branco, farofa de ovo. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon, arroz branco, farofa de ovo. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Bar do Pachá

Mignon au poivre vert, mostarda ou gorgonzola, com arroz branco e batata palha. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon au poivre vert, mostarda ou gorgonzola, com arroz branco e batata palha. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Kharina (Água Verde, Batel, Cabral, Jardim Botânico)

Mignon grelhado ao molho poivre e batatas rústicas. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon grelhado ao molho poivre e batatas rústicas. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

La Pasta Gialla

Medalhão de mignon com cebola caramelada e bacon crocante, risoto picante. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Medalhão de mignon com cebola caramelada e bacon crocante, risoto picante. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Madero Sports Bar

Mignon à cavalo. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon à cavalo. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon com molho de pimentas verdes. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon com molho de pimentas verdes. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Mangiare Felice (Batel)

Escalope de mignon à parmiggiana, talharim na manteiga. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Escalope de mignon à parmiggiana, talharim na manteiga. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Mediterraneo (Barigüi)

Medalhão de mignon com duo de parmesão, risoto e farofa crocante. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Medalhão de mignon com duo de parmesão, risoto e farofa crocante. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Mezanino das Artes

Mignon ao molho rôti com trouxinhas de gorgonzola. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon ao molho rôti com trouxinhas de gorgonzola. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Pantucci Trattoria

Filleto in crosta (filé mignon assado com crosta de ervas, ravióli de muçarela de búfala, tomate e ervas)
Filleto in crosta (filé mignon assado com crosta de ervas, ravióli de muçarela de búfala, tomate e ervas)

Jantar R$ 70

Barolo Trattoria

Filetto quatro formaggi com penne. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Filetto quatro formaggi com penne. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

C la Vie

Filé mignon grelhado, vol-au-vent, cogumelhos salteados e molho mostarda. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Filé mignon grelhado, vol-au-vent, cogumelhos salteados e molho mostarda. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Cenacolo Restaurante

Filetto Malbec (filé mignon ao molho malbec com funghi acompanhado de purê de mandioquinha). Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Filetto Malbec (filé mignon ao molho malbec com funghi acompanhado de purê de mandioquinha). Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Chalet Suisse

Filé mignon au poivre vert. Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo
Filé mignon au poivre vert. Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo

Almoço R$ 30

Carolla Pizza D.O.C

Saltimbocca alla romana com patate (escalopes de mignon envoltos em presunto parma e sálvia). Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Saltimbocca alla romana com patate (escalopes de mignon envoltos em presunto parma e sálvia). Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Almoço R$ 50

Alfredo´s Gallery

Lombata Lardon (escalope de mignon ao molho lardon com ravióli recheado de pera e brie)

Anarco Empório e Restaurante

Talharim ao pesto com presunto pata negra e com escalope de mignon de angus. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Talharim ao pesto com presunto pata negra e com escalope de mignon de angus. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Cenacolo Restaurante

Filetto roti com conchiglione (filé mignon grelhado ao molho Marchand Du Vin acompanhado de conchiglioni recheado com quatro queijos). Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Filetto roti com conchiglione (filé mignon grelhado ao molho Marchand Du Vin acompanhado de conchiglioni recheado com quatro queijos). Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

La Pasta Gialla

Medalhão de mignon com cebola caramelada e bacon crocante, risoto picante. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Medalhão de mignon com cebola caramelada e bacon crocante, risoto picante. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Maccheroni Frutti di Mare

Mignon ao vinho do Porto

Madero

Filé mignon com molho de mostarda Dijon. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Filé mignon com molho de mostarda Dijon. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Mangiare Felice

Escalope de mignon à parmiggiana, talharim na manteiga. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Escalope de mignon à parmiggiana, talharim na manteiga. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

MIA Trattoria Criativa

Risoto de parmesão e vinho branco com medalhão de mignon regado a calda de frutas vermelhas do Restaurante M.I.A. Trattoria Criativa. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Risoto de parmesão e vinho branco com medalhão de mignon regado a calda de frutas vermelhas do Restaurante M.I.A. Trattoria Criativa. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Restaurante Scavollo

Medaglio Malbec (filé mignon grelhado, regado ao molho de vinho reduzido malbec e risoto al fungi secchi). Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Medaglio Malbec (filé mignon grelhado, regado ao molho de vinho reduzido malbec e risoto al fungi secchi). Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Sel et Sucre Bistrô

Mignon de leitão em crosta de sálvia com ravióli de limão siciliano.  Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Mignon de leitão em crosta de sálvia com ravióli de limão siciliano. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Almoço R$ 70

Chalet Suisse

Filé mignon au poivre vert. Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo
Filé mignon au poivre vert. Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo

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Site: Para conhecer o menu completo dos 87 estabelecimentos participantes do Festival Bom Gourmet, criamos um local exclusivo online com o descritivo de todos os cardápios, fotos e em que faixa de preço o restaurante está.
Aplicativos: Além do site, está disponível um aplicativo com as mesmas informações e mapa com geolocalização. No domingo, dia 15 de março, circulou junto com a Gazeta do Povo um suplemento versão pocket com os menus e fotos.
>>>Baixe a versão para Android. Se preferir, aponte o leitor de códigos de seu celular para este QRCode:
A expectativa é que em torno de 80 mil pessoas circulem pelos restaurantes durante as duas semanas de evento. E para os assinantes da Gazeta do Povo, haverá uma semana exclusiva do Festival. Entre os dias 30 de março e 5 de abril, basta apresentar o cartão de membro do Clube do Assinante para garantir o prato a preço promocional. Confira os participantes:
*A Sacristia *Alfredo’s Gallery *Anarco Restaurante *Armazém Romanus *Armazém Santo Antonio *Atelier Bistrô e Bar *Babilônia (unidades Batel, Cabral, Shopping Babilônia Mueller e São José dos Pinhais) *Badida (7 de Setembro e ParkShoppingBarigüi) *Bar do Pachá *Bar do Victor Barakiah (unidade do ParkShoppingBarigüi) *Barolo Trattoria (ParkShoppingBarigüi e Silva Jardim) *Bela Lisboa *Bistrô do Victor *Bull Prime *Le Bourbon *C la Vie Cantina *Famiglia Fadanelli *Canto do Monge Carolla Pizza D.O.C (Alto da XV) *Cenacolo Chalet Suisse *Château de Gazon *Cidadão do Mundo *Duo Cuisine *Forneria Copacabana (Av. Iguaçu) *Hoshi Japanese Restaurant *Ibérico *Restaurante Kharina (unidades Água Verde, Batel, Jardim Botânico, e Cabral) *King Temaki (unidade Juvevê) *La Pasta Gialla *La Varenne Gastronomia *Le Doyen *Le Réchaud *Lellis Trattoria *L’ Épicerie Bistrot Français *Limoeiro Casa de Comidas *Maccheroni Frutti di Mare *Madero (unidades Batel, Cabral, Bigorrilho, Comendador Araújo, Jardim Social, Pátio Batel, Shopping Estação, Palladium, Relógio das Flores, Madero Prime e Sports Bar) *Maka Steak House *Mangiare Felice (unidade Batel) *MB Mercearia Brasileira *Mediterraneo (unidades ParkShoppingBarigüi e Shopping Crystal) *Memphis Hamburgueria *Mezanino das Artes *M.I.A. Trattoria Criativa *Mukeka Cozinha Brasileira *Mustang Sally *Olivença *PaneOlio *Pantucci Trattoria *Pata Negra *Petiscaria do Victor *Petit Château * Piola *Pobre Juan *Porta Romana *Quintana Café *Salumeria Ristorante *Scavollo *Sel et Sucre *Terra Madre *Terrazza 40 *Thai Restaurante Tailandês *Trattoria do Victor *Vin Bistro *Vindouro *Zea Maïs