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Nhoque de batatas Granoro com pesto genovese Mastroiani
- 500g de Gnocchi di Patate Granoro
- 60g de pesto genovese Mastroiani
- 50g de queijo parmesão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Sal grosso a gosto
- Azeite Hojiblanca La Violetera para finalizar
- Ferver a água em uma panela.
- Assim que atingir o ponto de ebulição, adicionar sal grosso.
- Cozinhar o nhoque Granoro até que suba à superfície. Reserve.
- Em uma frigideira, saltear com o molho pesto Mastroiani, adicionar pimenta do reino e sal se necessário.
- Finalizar com azeite e queijo parmesão ralado.
