Receitas e Pratos
Picolé de vinho branco e morangos
- 1 xícara de vinho branco
- 700 gramas de morango
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Coloque o vinho branco, os morangos e o açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador e misture até virar um purê (cerca de 1-2 minutos). Se você não gosta de pedaços de morango nos picolés, passe a mistura em uma peneira média. Despeje a mistura em formas de picolé e congele por cerca de 2 horas ou até que a mistura comece a solidificar ponto do sorvete conseguir segurar um palito de picolé na vertical. Insira os palitos de picolé e termine o congelamento dos picolés durante a noite. Para liberar os picolés da forma, deixe água quente correr pelo lado de fora dos moldes por certa de 2 a 3 segundos.
