Tem cerveja, ostras, sanduíche e petisco para o fim de semana

Quem gosta de frutos do mar, nem vai precisar sair de Curitiba para degustar boas opções. Para provar novos sabores, tem festival cultural à vista, unindo comida, diversão e arte. E até para quem quer reservar um tempinho para provar cervejas artesanais, tem festa na fábrica da cerveja Way Beer. Programe-se:

Para comemorar aniversário de 5 anos, a cervejaria Way Beer vai abrir as portas da fábrica neste sábado (14), das 12 às 19 horas, no sistema open bar. A festa Craft Beer Soul é uma homenagem à cerveja artesanal, carro-chefe da empresa eleita pelo ranking norte-americano Rate Beer como a melhor cervejaria brasileira de 2014. A festa vai contar com mais de 20 rótulos de cerveja, além, de churrasco e música. A Way também vai lançar uma cerveja exclusiva para celebrar a data: uma Fruit Beer elaborada com morango, amora e mirtilo, fermentada com Bretanomyces Bruxelensis, Trois e Belgian Wit, e que passou pela refermentação na garrafa. Para acompanhar as cervejas, costela fogo de chão, assado de tira, porco à paraguaia, frango no varal e costelinha suína barbecue. O cardápio é assinado pela La Bodega Boutique de Carnes e pelo Açougue Rio Grande, com carnes nobres da Cooperativa Maria Marcia. A ideia é que a cervejaria se transforme em um espaço para toda a família, já que até as crianças vão contar com espaço kids com monitores. Os ingressos, open bar, custam R$ 100.  

Serviço:  

A partir dessa sexta-feira (13) até o dia 22 de novembro, o Grupo Victor de Restaurantes promove a já tradicional Semana de Ostras. Os quatro restaurantes da rede – Bar do Victor (São Lourenço e Praça da Espanha), Bistrô do Victor (ParkShoppingBarigüi) e Petiscaria do Victor (Santa Felicidade) – servirão seis tipos diferentes de ostras, desde as tradicionais (natural e ao bafo) às mais elaboradas (rockefeller e flambada). As porções têm seis unidades e dois preços: R$ 22,00 (Natural com limão e Ao Bafo, preparadas lentamente no vapor) e R$ 27,00 (Provençal, Rockefeller, Flambada e Gratinada). A Provençal é servida ao sabor de manteiga, com ervas e alho crocante. A Rockefeller é preparada ao gin e delicado molho bechamel com espinafre. A Flambada vem ao conhaque e molho de páprica. Já a Gratinada vai ao forno com queijo parmesão e azeite extra virgem. Para harmonizar, a casa sugere várias opções de champagnes e vinhos.

 A partir deste sábado (14), o almoço do restaurante Olivença vai contar com um “casal perfeito”. Ostras e espumantes passam a fazer parte do cardápio em um combo no valor de R$ 69.  São 12 unidades de ostras, ao natural ou gratinadas, acompanhas de uma garrafa do espumante Decima Brut. De aromas cítricos e frutados, o Decima Brut é uma das revelações entre os espumantes brasileiros, produzido no Rio Grande do Sul. Com teor alcoólico de 12,5%, é produzido com as uvas Viognier e Riesling. Já as ostras, são de origem catarinense, de um produtor selecionado em Florianópolis. A combinação será servida todos os sábados, das 12 às 17 horas.

Neste sábado (14) , das 10h às 17 horas, o Coletivo Alimentar promove um brunch mineiro feito pela Maça – Padaria e Mercearia Artesanal Brasileira. No cardápio, pão de queijo, torresminhos, tartines, além de degustação de queijos curados a preços especiais.  São queijos da Serra da Canastra e Salitre, incluindo o da Estância Capim Canastra, segundo lugar no campeonato Mondial du Fromage, na França. Também serão servidos drinks e chops. Preços sob consulta.

Até o dia 22 também está acontecendo o Circuito de Sanduíches. A nova edição tem 42 estabelecimentos, entre hamburguerias, bares e restaurantes, que servirão receitas exclusivas de sanduíches pelo preço fixo de R$ 14,90. “A variedade é uma das características do circuito: teremos sanduíche vegano, vegetariano, coreano e peruano, entre outros” explica o idealizador do festival, Sérgio Medeiros, fundador do site Curitiba Honesta. Os participantes são: Aqueces Bar; Armazém Santana; Aufenhaus; Aurora Bar; Bahir Shawarma; Bar do Pachá; Baroneza; Best Ribs; Boteco La Grappa; Canabenta; Cantina Casa Velha; Cartolas; Cervejaria da Vila; Cidadão do Mundo; Colarinho; Cordélia Gastronomia; Cores da Frida; Dalí da Esquina; Do Peruano; Folha Seca; Gás Burger; General Beer; Hamburger Sub; Hamburgueria Água Verde; Hamburgueria Celeiro; Hamburgueria Rústica; Harvest Folk Bar; Haus Bier; Jabuti; Jack Burger; Jackson Assados; Jokers; Koda Pub; Korean House; Matteo Burgers; Memphis Hamburgueria; Menina Zen; Mesa Gastronomia Café; Porco Nobre; Quermesse; Rider’s Pub; Silzeus; Trovatore Burguer; Zupt Burguer.

Também está rolando o Festival Bar em Bar, promovido pela Abrasel até o dia 22. São 10 casas participantes, com um prato do cardápio a um preço mais acessível. Participam o Armazém do Alemão, Bamboo Healthy Food, Bar CanaBenta, Bar do Edmundo – México, Bar do Victor – São Lourenço, Barbarium Beer Pub, Cidadão do Mundo, Jabuti Bar, Muzik Hamburgueria e Taj Bar. Durante o evento, o público vai poder eleger o melhor petisco do festival em Curitiba em uma votação na fanpage da Abrasel – PR. No concurso Gastronomia Paraná serão avaliados os pratos mais criativos que levam as características da região.

Veja o cardápio completo dos 10 participantes.

É neste sábado (14) e domingo (15) a 5ª. edição do Emporium Hadmade com 100 participantes de várias áreas, 16 deles voltados à gastronomia. O visitante  vai poder encontrar comidas mexicanas, árabes, sorvetes, barras de cereais, doces e salgados de diversos estilos e para todos os paladares. O critério de seleção passa pelo mesmo argumento de quem vende outros produtos de vestuário ou arte: é necessário ter um diferencial autoral. Essa edição quer estimular a antecipação das compras de Natal, por isso, ganhou o codinome Ho Ho Ho.

Clube dos Subtenentes, Rua Comendador Fontana, 57, Centro Cívico – Entrada franca

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