O estabelecimento Cavanhas Centro Histórico é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Xis by Oderich.

O Cavanhas é uma das lancherias mais tradicionais de Porto Alegre, em atividade desde 1984 e presença constante na noite da cidade. A unidade do Centro Histórico, vizinha à boemia da Cidade Baixa, reúne amigos, famílias e casais em busca de um lanche farto para acompanhar a cerveja e a conversa. A especialidade é o xis, feito no pão prensado com salada, milho, ervilha e maionese e servido com a batata frita por cima, uma das marcas da casa.

Entre os mais pedidos estão o Cavanhas, com frango desfiado, bacon e queijo, o Boka Loka, com carne moída, bacon e queijo, e o Português, com filé mignon, azeitona, cebola e pimentão. Os lanches podem ganhar ovo, cebola, molho quatro queijos ou porção extra de batata.

A indicação reconhece uma das lancherias mais tradicionais da cidade, em atividade desde 1984, com o xis no pão prensado e a batata por cima.

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O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.