O estabelecimento Koré Gastronomia é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Restaurante em Hotel no Paraná.

Localizado no Qoya Hotel Curitiba, na Avenida Sete de Setembro, o Koré oferece uma experiência de gastronomia contemporânea que valoriza ingredientes locais e a culinária brasileira com identidade regional.

A cozinha é comandada pelo chef Lucas Amaral. O grande destaque da casa é o menu degustação em 6 tempos, que propõe uma imersão nos sabores e nas técnicas do restaurante, com criações exclusivas e apresentações sofisticadas.

A indicação reconhece uma cozinha de hotel que funciona como destino próprio, e não como serviço de hospedagem.

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O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.