O estabelecimento Famíglia Merlini Pizzeria & Forneria é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Pizzaria.

Desde 2018 na região gastronômica de Santa Felicidade, a casa serve pizza napolitana com toque contemporâneo. A massa é de longa fermentação, leve e aberta à mão, o molho de tomate é importado da Itália e a pizza vai ao forno a lenha, com ingredientes nacionais e importados.

O serviço contempla tanto o tamanho individual clássico italiano, de quatro fatias, quanto os formatos nacionais de 8 e 12 fatias. O cardápio é revisado constantemente para manter o padrão de qualidade.

A indicação reconhece sete anos de trabalho com um produto que não admite improviso.

Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!

O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.