O estabelecimento Pastelaria Benê é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Pastel.

A trajetória começou em 2016, com a inauguração de uma pequena lanchonete chamada Frits. Recém-casados, os donos deixaram seus empregos e mergulharam no desafio de empreender. Em 2018, o pastel da casa garantiu um convite para participar do Prêmio Bom Gourmet. Mesmo sem vencer, aquele quinto lugar mudou tudo: ali perceberam que o caminho era o pastel, e decidiram transformar a lanchonete na Pastelaria Benê.

Em 2020 prepararam a reestreia com nova identidade visual, cardápio repensado e loja reformada. Dias antes da inauguração veio a pandemia e os lockdowns. Descapitalizados, precisaram trocar de ponto e recomeçar. Foi em uma casa antiga na Avenida Presidente Kennedy, no Rebouças, que renasceram, com familiares e amigos colocando a mão na massa, da pintura ao piso.

A indicação reconhece uma casa que se reconstruiu do zero e voltou mais forte.

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O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.