Prêmio Bom Gourmet
Beatrice By Q Restaurante é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Restaurante de Vinícola

Foto: Divulgação
O estabelecimento Beatrice By Q Restaurante é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Restaurante de Vinícola.
O Beatrice By Q Restaurante funciona desde 2021 junto à Vinícola Casa Perini, no Vale Trentino, em Farroupilha. A casa nasceu da parceria da vinícola com os chefs Vicente Perini Filho e seu filho Arthur De Antoni Perini, que também comandam o Q Restaurante, em Caxias do Sul. O cardápio à la carte tem pegada internacional, com frutos do mar, carnes vermelhas e aves.
Entre os pratos mais pedidos estão o entrecot grelhado com nhoque de batata ao molho de queijos e aspargos, o carré de cordeiro ao molho de vinho com purê de mandioquinha e a fagotine de burrata ao pesto. A carta reúne vinhos e espumantes da Casa Perini. O restaurante se define como um lugar onde o rústico e o contemporâneo se encontram, com salão principal, taverna reservada, jardim, espaço infantil e belvedere entre os vinhedos.
A indicação reconhece a parceria da Casa Perini com os chefs Vicente Perini Filho e Arthur De Antoni Perini, no Vale Trentino.
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.


