O estabelecimento Panorama Gastronômico é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Restaurante Buffet.

O Panorama Gastronômico é um restaurante de bufê livre instalado no Prédio 41 do campus da PUCRS, em Porto Alegre, e se apresenta como o maior bufê do Rio Grande do Sul. A casa funciona no Centro de Eventos da universidade desde meados dos anos 1990 e, depois de fechar durante a pandemia, reabriu em julho de 2023 com novos sócios, entre eles Leonardo Tenedini, após uma reforma de cerca de R$ 3 milhões. O bufê reúne grelhados, antepastos, ilha de sushis, sopas, pratos quentes, saladas e sobremesas, além de máquina de sorvetes, com opções que variam a cada dia.

O salão climatizado passou a comportar 600 pessoas e ganhou vista panorâmica do campus. O espaço também recebe eventos e comemorações.

A indicação reconhece o bufê do campus da PUCRS, reaberto em 2023 depois de uma reforma que mudou o salão e o serviço.

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O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.