O estabelecimento Restaurante Chiwawa é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Frutos do Mar.

O Chiwawa é um dos endereços clássicos de frutos do mar de Porto Alegre. Fundado em 8 de julho de 1973 por João Maciel, o Careca, começou no bairro Menino Deus servindo filés e pizzas e se especializou em frutos do mar no fim dos anos 1970. Fechou em 1997 e voltou em 2019, pelas mãos do fundador e dos filhos Wagner e Cíntia, numa antiga casa no bairro Chácara das Pedras.

Os camarões são a especialidade, em receitas como camarão à milanesa, camarão ao catupiry e brochete de camarão ao coco. A casquinha de siri gratinada é a mais vendida, e o cardápio inclui ainda bacalhau e congrio à belle meunière, em porções fartas para compartilhar. Uma carta de vinhos acompanha os pratos, servidos em ambiente acolhedor e familiar.

A indicação reconhece um clássico de frutos do mar fundado em 1973, de volta desde 2019 pelas mãos do fundador e dos filhos.

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O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.