O estabelecimento Diego Andino Pâtisserie é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Doceria By Charlie.

A Diego Andino Pâtisserie é a confeitaria do chef argentino Diego Andino, aberta em Porto Alegre em 2004. Nascido em Buenos Aires, ele aprendeu os primeiros doces com a avó Ema Lerena, de origem francesa, trabalhou com Francis Mallmann, estudou três anos na Europa e passou por cozinhas de Claude Troisgros e Fabrice Le Nud antes de se instalar na capital gaúcha. A produção une a técnica da pâtisserie francesa a sabores argentinos.

Entre os clássicos estão o mil folhas com doce de leite e ganache de chocolate branco, o crème brûlée com baunilha de Tahiti, a torta Andino, com base de brownie, brigadeiro e ganache, macarons coloridos, alfajores e empanadas. Tortas inteiras podem ser encomendadas ou levadas prontas. A casa ocupa um casarão dos anos 1960 no Petrópolis, com ambiente acolhedor, lareira e serviço de café.

A indicação reconhece a confeitaria aberta em 2004, que une a técnica da pâtisserie francesa a sabores argentinos.

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O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.