O estabelecimento Mule Bule Gastronomia é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Catering / Chef de Eventos.

Fundada em 2004 por Nelson Ramalho em Novo Hamburgo e instalada em Porto Alegre desde 2008, a Mule Bule Gastronomia é uma das maiores empresas de gastronomia de eventos do Sul do país, com atuação em sete estados. Adelar Kleinert, diretor de operações, tornou-se sócio em 2010. A casa cria cardápios personalizados para cafés da manhã, coffee breaks, brunches, almoços, jantares e coquetéis, com opções sem glúten, sem lactose, veganas e vegetarianas, além de menu kosher.

Nos coffee breaks, sabores gaúchos como minissanduíches de ragu e cueca virada costumam surpreender os convidados. A empresa foi fornecedora oficial dos camarotes de hospitalidade da Copa do Mundo de 2014. A estrutura inclui sede com mais de mil metros quadrados e frota própria, e o grupo também opera cafés e restaurantes, como o Fermenta Pão e Cozinha.

A indicação reconhece uma das maiores empresas de gastronomia de eventos do Sul, fundada em 2004 e presente em sete estados.

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O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.