O restaurante Villa Bistrô conquistou o título de campeão da categoria Melhor Atendimento em Operação Gastronômica by Opinai na edição 2026 do Prêmio Bom Gourmet. A vitória reconhece o compromisso do estabelecimento com a excelência no atendimento e na operação gastronômica, consolidando sua posição como referência entre as hamburguerias de Curitiba.

Inaugurado em 2018, o Villa Bistrô nasceu como um pequeno negócio familiar. Começou com um carrinho de cachorro-quente e, com o tempo, o espaço foi se transformando. O cardápio, antes focado em lanches rápidos, evoluiu para uma hamburgueria artesanal com burgers assados na parrilla e identidade própria. Em 2021, o Villa passou por uma grande reforma que marcou um novo capítulo em sua trajetória, consolidando-se como um ambiente moderno, acolhedor e preparado para receber cada cliente com conforto e qualidade.

Hoje, o Villa Bistrô é reconhecido como referência entre as hamburguerias de Curitiba, com cinco conquistas consecutivas no Prêmio Bom Gourmet na categoria Melhor Hambúrguer em apenas sete anos de existência. O compromisso com a excelência está presente em cada etapa: da seleção de ingredientes à apresentação dos pratos, passando pelo atendimento e pelo acompanhamento direto dos próprios fundadores, que seguem à frente do negócio com dedicação pessoal e presença ativa.

Em 2025, o restaurante amplia sua atuação e mostra sua versatilidade ao ser indicado como finalista na categoria Prato Executivo, com receitas desenvolvidas especialmente para o almoço. Os pratos, pensados para o cotidiano corrido, reafirmam o compromisso do Villa em atender com criatividade, qualidade e cuidado os diferentes momentos do dia. A especialidade da casa segue sendo os lanches artesanais, com destaque para os burgers preparados na parrilla, servidos em ambiente que conta com espaço kids para receber famílias.

Mais do que uma hamburgueria, o Villa Bistrô se consolidou como um espaço de encontro e experiências gastronômicas. Um restaurante que alia história, consistência e inovação, e que continua evoluindo sem perder suas raízes.

Endereço: Avenida Sete de Setembro - Bairro Batel, Curitiba-PR (CEP: 80.240-001)

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O Prêmio Bom Gourmet é o maior reconhecimento da gastronomia paranaense, celebrando restaurantes, chefes e profissionais que se destacam pela qualidade, inovação e dedicação. A vitória do Villa Bistrô na categoria Melhor Atendimento em Operação Gastronômica by Opinai reflete o trabalho consistente da equipe em oferecer um serviço de excelência, onde cada detalhe da operação contribui para a satisfação do cliente.

Esta premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica: Apresentação por Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Prima, La Violetera e Romanha. Para conhecer todos os finalistas, acesse o guia completo em premiobomgourmet.com.br.