O estabelecimento Quintal Barigui é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Hamburgueria ou Sanduicheria.

Onde hoje é a hamburgueria, um dia foi a casa da família. São pelo menos quatro gerações no mesmo endereço, na Rua Pedro Nolasko Pizzato, no Bigorrilho, e aquele quintal guarda as melhores memórias dos donos, que agora dividem o espaço com os clientes.

A especialidade é o burger assado no carvão, em estilo churrasco, feito com a receita que o RaphaDaBrasa e a família ajustaram até chegar ao ponto certo. O carro-chefe é o NaBrasa Clássico: 160 g de burger artesanal suculento, duas fatias de cheddar derretido e salada fresca cortada no dia. A cozinha ainda oferece porções crocantes e espetinhos assados na hora, além de chope gelado e drinks clássicos.

A indicação reconhece uma casa que transformou história de família em proposta de cozinha.

Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!

O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.