O estabelecimento Jangaroo Fish & Meat é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Frutos do mar.

Na Rua Konrad Adenauer, no Tarumã, o Jangaroo é focado em carnes e pescados, com pegada certeira em frutos do mar. O nome é uma fusão criativa de "jangada" com "amaroo", que no dialeto aborígene significa lugar bonito, e traduz bem o clima da casa: aconchegante, com ar praiano.

O carro-chefe é a moqueca, especialidade do chef Bruno Machado, servida em oito opções de preparo, incluindo uma vegetariana com banana e pupunha, uma de siri e outra com curry e especiarias, além das tradicionais com peixes e camarões. O menu traz ainda lula, polvo, mariscos e camarão em pratos, entradas e petiscos.

A indicação reconhece uma casa jovem que se firmou rápido num segmento disputado.

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O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.