O estabelecimento Jabuti Bar é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 em duas categorias, Feijoada e Carne de onça (curitibanices).

Em 1998, numa casinha de esquina da década de 50 escondida no Água Verde, os amigos de infância Sidnei Sionek e Marcelo Toshio decidiram abrir um pequeno bar. Ali nascia o Jabuti.

Hoje, passados mais de 25 anos e muitas reformas, a casa mantém o mesmo charme e se tornou um dos botecos mais tradicionais da cidade, servindo pão com bolinho, carne de onça e a feijoada aos sábados. Ainda sob a batuta dos mesmos sócios, o bar segue com a simplicidade de antes, prezando pela qualidade, pelo bom atendimento e pela informalidade.

As duas indicações reconhecem um boteco que faz o básico curitibano no ponto certo há quase três décadas.

Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!

O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.