O estabelecimento Usina de Massas Dinarte é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Delivery by iFood.

A Usina de Massas nasceu em maio de 2002 no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, dedicada a massas frescas e molhos artesanais. A casa da Rua Dinarte Ribeiro é a unidade original de uma marca que depois ganhou versões em praças de alimentação, a partir de 2008, e o formato Pocket, de massas na caixinha, lançado em 2015. O conceito que marcou o restaurante é o de escolher o formato da massa e combiná-lo com um dos molhos preparados pela cozinha, como o quatro queijos.

Os pratos chegam em pequenas panelas de ferro, individuais ou para duas pessoas, com porções generosas. O cardápio inclui ainda nhoques, risotos, entradas, saladas e sobremesas. O ambiente é descontraído, com terraço coberto para refeições ao ar livre e espaço para eventos de até 30 pessoas.

A indicação reconhece a unidade original de 2002, onde o cliente escolhe o formato da massa fresca e o molho, servidos em panelinhas de ferro.

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O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.