O estabelecimento Nash Sokal é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Coxinha.

Em 1990 surgiu a confeitaria Nash Sokal, na Rua Santa Catarina, no Água Verde. O nome homenageia Nossa Sokal, cidade natal da família da proprietária Maria Melnyk, descendente de ucranianos. O cardápio traz pratos da culinária ucraniana ao lado de salgados de inspiração brasileira.

A coxinha de frango com catupiry rouba a cena. É preparada com a mesma receita desde a abertura da casa e, acredite, feita pessoalmente pela proprietária, hoje com 79 anos. Crocante, o salgado é recheado com tempero caseiro, frango e catupiry, e tem 270 g de sabor.

A indicação reconhece 35 anos da mesma receita, feita pela mesma pessoa.

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O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.