O estabelecimento Macondo Chocolates Artesanais é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Chocolateria.

A Macondo nasceu de uma família colombiana que há três gerações produz chocolates no conceito bean to bar. No Brasil, a família encontrou na Grande Reserva da Mata Atlântica, entre o Vale do Ribeira e o litoral do Paraná, um novo lar para continuar essa história e ajudar a construir uma nova origem para o chocolate brasileiro: o cacau subtropical. A loja fica na Rua Barão do Rio Branco, no Centro.

Fundada como um negócio de impacto socioambiental, a marca trabalha diretamente com pequenos produtores para demonstrar como o cultivo de cacau fino em sistemas agroflorestais gera renda enquanto conserva a floresta. A Macondo virou protagonista do Projeto Cacau Paraná, articulando produtores, pesquisadores e instituições públicas.

A indicação reconhece um trabalho que começa muito antes da barra de chocolate.

Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!

O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.