O estabelecimento Fumaçônica Brewery é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Cervejaria artesanal.

Na Rua Simão Bolívar, no Hugo Lange, a Fumaçônica é um bar para quem gosta de curtir a brisa: cervejas artesanais de produção própria, música e comida boa no mesmo lugar.

O carro-chefe da cozinha é o sanduíche Rasta Supreme, feito com pão ciabatta e carne defumada marinada na hash black IPA da casa, assada e desfiada, acompanhada de maionese da casa, mix de queijos, calaloo jamaicano e picles de pimentão artesanal.

A indicação reconhece uma cervejaria que construiu identidade própria dentro e fora do copo.

Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!

O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.