O estabelecimento Quitutto GastroPub é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 em duas categorias, Carne de onça (curitibanices) e Parmegiana.

O Quitutto nasceu em 2014 dentro do Estádio Couto Pereira, como uma lanchonete que servia pizzas para os torcedores. Três meses depois veio a segunda unidade, ainda no estádio, focada em sanduíches. Em 2015 a operação passou a atuar com foodtruck em eventos e, em 2016, abriu uma terceira unidade na Avenida dos Estados, no Água Verde, que se transformou no atual gastropub.

Idealizado como bar tradicional, o Quitutto evoluiu para um cardápio noturno com porções especiais, carnes na chapa e aperitivos autorais. Aos sábados e domingos no almoço, o destaque é o churrasco, com 18 opções de carnes e um buffet de acompanhamentos em que o cliente monta o prato, ideia pensada para evitar desperdício. As criações são do proprietário Rafael Kula.

As duas indicações reconhecem uma casa que mudou de formato três vezes e melhorou em cada uma.

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O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.