Prêmio Bom Gourmet
Café Colonial É da Pam é campeão no Prêmio Bom Gourmet PR 2026
Café Colonial - É da Pam - Restaurante e Café Colonial Prêmio Bom Gourmet
O restaurante Café Colonial É da Pam conquistou o título de campeão da categoria Café Colonial na edição do Prêmio Bom Gourmet 2026. O estabelecimento se destaca por oferecer uma experiência autêntica de café colonial brasileiro, com buffet completo, espaço pet friendly, área kids e estacionamento disponível. A proposta gastronômica combina tradição, qualidade e acessibilidade, consolidando-se como referência no segmento de café colonial no Paraná.
A história do Café Colonial É da Pam começou em 2006, idealizado por Marlon e sua mãe, Eloísa, em um momento de recomeço para a família. Com o pai emprestando a garagem da casa, o negócio iniciou de forma simples, com apenas 40 lugares. Desde então, cresceu consistentemente graças à dedicação da equipe e à receptividade dos clientes que retornam constantemente para desfrutar das iguarias oferecidas.
Atualmente, o espaço conta com 340 lugares e passa por obras de expansão, com previsão de atingir 500 lugares em 2026. O crescimento reflete a confiança do público na qualidade do serviço e na proposta do restaurante. A cozinha permanece sob o comando da família, com Dona Eloísa atuando ativamente ao lado das cozinheiras, garantindo que cada preparo mantenha os padrões de excelência que caracterizam a casa.
Tradição e aconchego familiar desde 2006
O destaque gastronômico do Café Colonial É da Pam é o pudim de leite, uma receita de família passada por gerações e preparada com o mesmo cuidado de sempre. Este prato se tornou um dos itens mais pedidos e comentados pelos clientes, consolidando-se como assinatura da casa. Além do pudim, o buffet oferece uma variedade de preparos que resgatam a tradição do café colonial paranaense, com pães, bolos, conservas, queijos, embutidos e bebidas quentes selecionadas.
Nos últimos anos, Dona Eloísa ganhou grande destaque nas redes sociais, levando a história do café colonial a todo o Brasil. Sua presença e autenticidade ajudaram a humanizar a marca, transformando o restaurante em um destino procurado não apenas por quem busca gastronomia, mas por quem deseja vivenciar uma experiência genuína de hospitalidade familiar.
O café especial servido no estabelecimento é preparado com atenção, complementando o buffet com opções que vão desde bebidas tradicionais até preparos mais sofisticados. O café da manhã é servido com dedicação, oferecendo aos clientes um início de dia memorável. A proposta é democrática: o Café Colonial É da Pam oferece opções com preços acessíveis, permitindo que diferentes públicos desfrutem da experiência sem comprometer o orçamento.
A infraestrutura do restaurante é pronta para receber famílias completas. O espaço pet friendly permite que proprietários de animais de estimação tragam seus companheiros. A área kids garante conforto às crianças, enquanto os adultos desfrutam da refeição. O estacionamento amplo facilita o acesso e a permanência dos clientes.
O Prêmio Bom Gourmet
A conquista do título de campeão na categoria Café Colonial no Prêmio Bom Gourmet PR 2026 reconhece o trabalho consistente, a qualidade dos produtos, a autenticidade da proposta e o comprometimento com a satisfação dos clientes. O prêmio valida a trajetória de duas décadas de dedicação familiar e a escolha dos paranaenses por um estabelecimento que une tradição, sabor e acolhimento.
Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!
A Premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.
