O estabelecimento Boteco do Bolacha é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 em três categorias: Boteco, Pão com bolinho (curitibanices) e Sabor do Bairro by Tribuna.

O Boteco do Bolacha nasceu em outubro de 2014, no Bairro Alto, marcando o desfecho de 15 anos da Mercearia Luz do Sol, tocada pela mesma família. O nome vem do apelido de infância do dono, carregado ao longo da vida. A casa é um misto de padaria, armazém e bar, e começou de maneira modesta, com o clássico balcão, salgado na estufa, rabo de galo e cerveja de garrafa gelada, que segue no cardápio até hoje.

Em 2017 surgiu a versão da casa para o clássico pão com bolinho, sucesso desde o início e carro-chefe até hoje. Depois vieram o sanduíche de costela, que lota as quintas à noite, e a porção Bolimbolacho, um bolinho de carne feito de acém. O ambiente é raiz e simples, com cardápio enxuto de comidinhas típicas e exclusividades do dia.

Três indicações no mesmo ano reconhecem uma casa que virou ponto de bairro sem mudar o que era.

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O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.