Prêmio Bom Gourmet
Swadisht é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Asiático
Foto: Divulgação
O estabelecimento Swadisht Traditional Indian Cuisine é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Asiático (coreano, indiano, chinês e tailandês).
Em hindi, swadisht significa saboroso, delicioso. Além de ser uma celebração à exótica e milenar culinária indiana, rica em especiarias com cores, aromas e sabores marcantes, o espaço da Avenida Vicente Machado, no Batel, aguça todos os sentidos. O foco do restaurante é oferecer novas experiências, enriquecendo o paladar de quem se aventura a desbravá-lo.
Butter Chicken e a cozinha de chefs indianos
O cardápio é assinado pelo chef indiano Ravi Shinde e conta também com criações do chef Shivam Thakur. Entre os destaques está o Butter Chicken, um dos pratos mais tradicionais da culinária indiana e também um dos preferidos da casa.
A indicação reconhece uma cozinha indiana conduzida por chefs indianos, sem adaptação de conveniência.
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma iniciativa que reconhece a excelência gastronômica no Paraná, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, inovação e ao respeito pela tradição culinária. A premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.
