O estabelecimento A La Minuta da Terezinha é o Campeão do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria À La Minuta.

É um restaurante familiar de almoço na Cidade Baixa, conhecido por uma das à la minutas mais queridas de Porto Alegre, feita com aquele jeito caseiro de comida de avó.

Terezinha da Silva Capitanio cuida do balcão e da administração, Rudinei Jorge comanda o fogão e o filho Robson atende as mesas. Depois de mais de uma década no endereço original, a casa mudou-se no fim de 2023 para um espaço maior, sem sair do bairro e sem perder o espírito simples que conquistou a clientela.

As porções são fartas e dividem bem, com opções de carne, frango ou vegetariana, sempre acompanhadas de buffet de saladas. Os pratos também podem ser retirados no balcão para levar.

A categoria é uma das que percorrem todo o Rio Grande do Sul.

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O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.