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Petisco de pinhão; saiba como preparar receita que é a cara deste início de inverno curitibano
Fácil de preparar, o petisco de pinhão vai muito bem nesses dias de início de inverno. divulgação
A relação do paranaense com o pinhão é definitiva. A temporada da semente, que começa em 1 de abril com a liberação da colheita, transporte e venda, ativa memórias afetivas em muitos que cresceram desfrutando do sabor e da versatilidade da iguaria, um traço evidente da culinária do estado.
Neste período de festas juninas e de temperaturas baixas, o pinhão é algo que não pode faltar em muita mesa por aí. De possibilidades que vão do strogonoff a pudim, a semente é uma oferta de possibilidades inúmeras para enriquecer o cardápio, seja em casa ou nas programações de São João.
Hoje você vai aprender a preparar um petisco de pinhão de modo simples e rápido. Confira.
Petisco de pinhão
Nestlé
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- 3 xícaras (chá) de pinhão cozido e sem casca
- meia colher (chá) de alecrim fresco
- meia colher (chá) de curry em pó
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 envelope de Maggi Tempero Para Legumes
Modo de Preparo:
- Em uma panela aqueça a manteiga, refogue o alho e adicione o pinhão.
- Junte o alecrim, o curry, a mostarda, a pimenta, o MAGGI Tempero Para Legumes e mexa bem.
- Deixe refogar por cerca de 2 minutos para tomar gosto.
- Coloque em um recipiente e sirva a seguir.
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