Bom Gourmet

do Peru para América latina
“Precisamos de uma enciclopédia dos ingredientes latinos”, diz chef do 7º melhor restaurante do mundo

Simone Mattos, especial para o Bom Gourmet

Entrevista
“O Brasil faz vinhos e espumantes como não se via antes”, diz Master of Wine britânico

Anderson Hartmann, de Porto Alegre, especial para Bom Gourmet

Entrevista
“União das cozinhas amazônica e mineira representaria o Brasil”, diz o chef-mago Ofir

Lorena K. Martins, de Belo Horizonte, especial para Bom Gourmet

Luta
Chefs criam organização para dar visibilidade aos cozinheiros negros dos EUA

Bom Gourmet, com agência do The Washington Post

Luto
Aos 86 anos, morre o chef José Hugo Celidônio, referência em cozinha brasileira autoral

Patricia Favorito Dorfman, especial para a Gazeta do Povo
Receitas
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