Pavê de bala de banana é opção diferente para a sobremesa do fim de semana: veja vídeo e aprenda

Quem já provou sabe: bala de banana é uma delícia. Esse produto típico do litoral paranaense tem selo de Indicação Geográfica, desde que seja feito em Antonina e com bananas colhidas na região. Precisa também ser envolta em açúcar e embalada no papel. Pura tradição! E que tal colocar isso tudo na sobremesa do fim de semana? Vem aprender a preparar um Pavê de Bala de Banana.

A receita é da chef Patrícia Lisboa. Ela ensina a sobremesa na série de vídeos preparados pelo Mapa da Cultura Alimentar, projeto da Montenegro produções com recursos da Lei de Incentivo a Cultura.

Para aprender um pouco mais sobre esse símbolo do litoral paranaense e ver como o Pavê de Bala de Banana é feito, assista o vídeo abaixo. Todos os ingredientes do Pavê de Bala de Banana você confere aqui na página.