Curitiba é cada vez mais reconhecida nacionalmente como uma das grandes capitais da cultura do café especial no Brasil, e agora recebe um evento à altura desse protagonismo. Nos dias 20, 21 e 22 de novembro, o Espaço de Eventos do Museu Oscar Niemeyer (MON) sedia o Origem Curitiba, festival inteiramente dedicado ao universo dos grãos selecionados, torrefação, gastronomia e cultura.

Durante os três dias, essa vocação da cidade ganha um palco completo, reunindo marcas, profissionais, torrefações renomadas e cafeterias icônicas da cena local — entre elas o Moka Clube, vencedor do Prêmio Bom Gourmet na categoria Feito Aqui.

Um dos nomes à frente da organização do festival é Michael Tamura, empreendedor do ramo que, inclusive, é colunista do Bom Gourmet. Segundo ele, a proposta do evento nasce justamente da relevância histórica e técnica que a capital paranaense conquistou no setor: "O evento tem como objetivo consolidar Curitiba como a capital do café especial do país. Vamos trabalhar muito esse título, até pelas conquistas que já temos: Curitiba é a cidade com mais campeões nos campeonatos brasileiros de barismo, brewers e tea, entre outras modalidades vencidas por profissionais locais. Além disso, a primeira cafeteria de café especial do Brasil que continua aberta é daqui. Temos vários marcos que consolidam essa nossa posição”, destaca Michael Tamura.

O evento também conta com a participação de Ana Argenta, também colunista do Bom Gourmet, que estará presente expondo seu trabalho ao público durante a programação.

O Origem Curitiba foi pensado tanto para quem já é apaixonado e quer se aprofundar no assunto quanto para quem só quer passear, provar coisas novas e curtir o fim de semana. Não é preciso ser especialista em café para aproveitar o festival: basta gostar de boas experiências.

Nos corredores do vão do MON, o público encontra áreas de expositores com torrefações e marcas de cafés especiais apresentando seus grãos e lançamentos, além de uma praça de alimentação reunindo cafeterias locais da cidade.

A programação também conta com uma série de atividades gratuitas paralelas dentro do evento, incluindo workshops ligados à gastronomia, sessões de cupping e degustações guiadas de cafés especiais. Entre os destaques estão as provas de grãos das indicações geográficas do estado do Paraná e dos rótulos premiados no Prêmio de Qualidade do Café do Paraná.

Para quem empreende ou sonha em abrir a própria cafeteria, o festival promove palestras voltadas à gestão e negócios no setor — com presença confirmada de Sebastian Grau, uma das principais referências nacionais em gestão de cafeterias.