O restaurante Ópera de Bambu realiza, no próximo dia 17, a sétima edição da caranguejada solidária 'Garra pela Vida'. Todo o valor arrecadado na programação, que já é parte do calendário da casa, especializada em rodízio de caranguejo, será destinado ao Hospice Erasto Gaertner, instituição pioneira em cuidados paliativos no Sul do Brasil com atendimento 90% SUS, que oferece suporte integral a pacientes com câncer em fase terminal e a seus familiares.

Inaugurado em 2020, o Hospice Erasto Gaertner é referência em cuidados paliativos no Brasil.

O objetivo deste ano é superar as doações da última edição e ampliar o impacto do trabalho realizado pelo Hospice, explica Otávio Tosin, sócio-proprietário do Ópera de Bambu. “O Garra pela Vida vai além de um evento gastronômico. É um momento em que nos unimos para apoiar uma instituição que oferece conforto e dignidade em um momento tão delicado”, explica.

A caranguejada solidária acontece no salão do restaurante, com capacidade para 250 pessoas. O valor, de R$ 120, inclui buffet variado de acompanhamentos com opções de pratos quentes, saladas, molhos e antepastos. Para o evento, é necessário fazer reserva antecipada.

Os caranguejos, frescos, são adquiridos no litoral de Paranaguá. “Busco pessoalmente os caranguejos e essa tradição reforça a parceria de longa data com os pescadores locais, sempre apoiando as famílias da região”, informa o empresário. Além do rodízio de caranguejo, o restaurante também oferece menu à la carte, drinks, vinhos e cervejas.