Bom Gourmet

Para onde vão os restaurantes como conhecemos?
Artigo
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Rodrigo Malfitani*
Curitiba prorroga bandeira amarela e mantém restaurantes abertos e bares fechados
Pandemia
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Maria Eduarda Lass, especial para o Bom Gourmet
Bares, restaurantes e eventos pedem reparação de gastos causados pela pandemia no Paraná
Crise da Covid-19
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Guilherme Grandi
Após salto bilionário no ano passado, delivery terá crescimento menor em 2021
Consumo
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Feira mostra que varejo e food service do Brasil estão alinhados com tendências mundiais
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Cristina Souza*
Mercado mundial de fast e casual food crescerá 19,4% neste ano
Recuperação
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Guilherme Grandi
O que levar em consideração na hora de cobrar (ou não) a taxa de rolha no restaurante
Serviço
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Guilherme Grandi
Bares de São Paulo voltam a funcionar e restaurantes abrem por mais duas horas
Flexibilização
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Guilherme Grandi com Estadão Conteúdo
Trabalhadores de restaurantes de Nova York são incluídos em grupo prioritário de vacinação
Recuperação
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Guilherme Grandi
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