O queijo é um dos ingredientes mais utilizados na gastronomia. Devido a sua versatilidade é possível encontrá-lo nas mais diversas culinárias, inclusive nos menus dos restaurantes participantes do Festival Bom Gourmet.

Por ser fácil combinar queijo com diferentes tipos de condimentos e texturas, seja dos com sabores mais suaves aos mais ácidos, há uma infinidade de opções que se harmonizam em variadas combinações. E o resultado dessas composições já sabemos, resultam em pratos deliciosos com gostinho de quero mais.

Pensando nos adoradores da boa gastronomia que acham que um queijinho vai bem com tudo, preparamos o roteiro a seguir com cinco restaurantes que servem pratos com queijo no Festival Bom Gourmet!  

Oferecendo uma experiência única e afetiva, este restaurante localizado no Ecoville, traz a mistura de vários temperos do mundo com um toque especial de culinária feita em casa. Características que podem ser conferidas no menu preparado especialmente para o Festival Bom Gourmet com pratos únicos e afetivos. E para quem é fã de queijo, o Frères Gastronomia conta com o "mignon grelhado com massa aos quatro queijos", sendo tournedor de mignon grelhado servido com massa ao molho quatro queijos. Prato principal servido no almoço pelo preço fixo de R$ 89,90. O restaurante atende de segunda a domingo no endereço: R. Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 600.

Outro restaurante de Curitiba que apresenta queijo no menu preparado para o Festival Bom Gourmet, é o Terra Madre. O ingrediente pode ser conferido já na entrada com a opção "caneloni de ricota com espinafre", além de também estar presente no prato principal "conchiglione de salmão com ricota". Localizado no Bigorrilho, é o lugar certo para quem procura saborear pratos baseados na clássica cozinha italiana combinados com a criatividade da cozinha sazonal e tradicionais preparos da gastronomia. O mesmo menu, bem como os pratos citados, podem ser conferidos no almoço e jantar (R$ 109,90). O estabelecimento está localizado na R. Desembargador Otávio do Amaral, 515.

Não é só nos pratos principais que o consumidor do Festival Bom Gourmet encontra opções com queijo. No Anarco Restaurante - Mercado Municipal, especializado em gastronomia italiana, é possível apreciar este ingrediente tanto na entrada com a "ostra gratinada" (duas unidades de ostras gratinadas com quatro queijos), quanto na sobremesa "cheesecake de frutas vermelhas". O doce em questão é feito à base de cream cheese, um queijo cremoso produzido a partir de leite e natas, sendo muito conhecido pelos amantes deste ingrediente. Ambos os pratos podem ser experimentados no menu preparado no almoço e que é servido por R$ 89,90. O estabelecimento está situado na R. Sete de Setembro, 1865, Centro.

Que tal saborear um delicioso "fondue de queijo" no jantar por R$ 89,90? No Le Réchaud, restaurante participante do Festival Bom Gourmet, o consumidor pode saborear este prato que é acompanhado de batatinhas, legumes, goiabada e pães. Além desta opção servida na entrada, também é possível saborear este ingrediente no prato principal "filé com molho de gorgonzola e castanhas" com espaguete de legumes. Atendendo desde 2001, o restaurante oferece uma experiência gastronômica sem igual com um cardápio com receitas tradicionais, além de uma notável cartas de vinhos. O estabelecimento fica na R. Júlia Wanderley, 1050, no bairro Mercês.

Para quem procura uma opção de queijo com frutos do mar no Festival Bom Gourmet, este restaurante conta com a opção "chicletes de camarão". Nomenclatura alagoana dado ao prato servido com camarões G, mix de pimentões, regados com queijo muçarela, creme de leite e cream cheese, acompanhado de arroz com brócolis. O prato pode ser conferido no almoço e no jantar pelo preço fixo de R$ de 89,90. Especializado em frutos do mar, o Rei do Camarão atende desde o ano de 1976, oferecendo aos curitibanos um ambiente familiar e pratos de alta qualidade. O estabelecimento está localizado em São Lourenço, na R. Lívio Moreira, 215.

Acesse o site do Festival Bom Gourmet ou o aplicativo (disponível para Android e iOS), para conferir todos os restaurantes participantes do Festival em Curitiba e Porto Alegre. Além de outras informações, como opções de pratos, fotos e dados exclusivos de cada restaurante.