Festival Bom Gourmet
Para fazer em casa: confira 4 receitas com massa fresca Romanha
Um mundo de possibilidades com os produtos da Romanha. Divulgação
Há 50 anos, a marca paranaense Romanha apresenta um mundo de possibilidades para quem não abre mão de uma refeição única, preparada com ingredientes de verdade. São mais de 80 produtos no portfólio, entre pastéis, massas frescas, massas tipo caseira, massas recheadas e muito mais. “Dentro do nosso abrangente portfólio de produtos, proporcionamos opções para todos os momentos - desde o café da manhã, almoço e jantar até os lanches durante o dia. Nossa missão é realizar tudo com amor, refletindo essa dedicação em cada um de nossos produtos”, afirma Eduardo Kulpa, Head de Novos Negócios e Inovação da marca.
Além do Paraná, onde foi fundada, a Romanha chega hoje aos estados de Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Rondônia, Acre e Pará. ''Este ano representa um marco significativo para nós: é o nosso cinquentenário. Ao longo dessas cinco décadas, consolidamos nossa presença no mercado alimentício, e hoje somos referência no mercado de massas frescas no Paraná. O nosso maior objetivo agora é nos tornarmos referência no mercado de alimentos a nível Brasil”, diz.
A fábrica também está expandindo sua área de atuação, com importantes projetos em andamento, como a linha “Romanha Protein”, desenvolvida em parceria com profissionais referências na área de suplementação a nível nacional. “Estamos em fase avançada também com projetos para food service, alimentação sem glúten e plant based e importação e exportação, para apresentar o nosso pastel para o mundo”, conta Eduardo Kulpa. Para conhecer toda a linha de produtos da Romanha, acesse http://descubra.romanha.com.br e descubra um mundo de possibilidades!
E, para quem é fã de gastronomia, a Romanha - que é uma das patrocinadoras da 19ª edição do Festival Bom Gourmet Curitiba - preparou uma seleção de receitas feitas com as massas da marca. Confira!
E, para quem é fã de gastronomia, a Romanha - que é uma das patrocinadoras da 19ª edição do Festival Bom Gourmet Curitiba - preparou uma seleção de receitas feitas com as massas da marca. Confira!
Talharim à carbonara
Romanha
Tempo Estimado: 30 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 pessoas
Ingredientes:
- 200g de Talharim Romanha
- 100g de bacon (pedaço ou cubos)
- 150g de parmesão em pedaços
- 2 gemas de ovo
- 1 pacote de bacon em fatias
Modo de Preparo:
- Coloque água para ferver e dê início ao molho
- Com a frigideira fria, refogue o bacon picado até a gordura derreter
- Misture as gemas do ovo com o queijo parmesão e adicione pimenta do reino, se desejar
- Cozinhe o talharim até ficar al dente
- Reserve o bacon e finalize a mistura do molho com a gordura do bacon e a água do macarrão
- Com o macarrão no ponto, adiciona a massa na frigideira com um pouco de água
- Acrescente o molho de ovos aos poucos, no fogo baixo
- Misture até ficar cremoso e adicione o bacon picado
- Finalize com bacon em tiras e sirva
Além desta receita, confira outras três receitas Romanha com massa fresca:
