2018
Peixes e Frutos do Mar
CREVETTES AU CHAMPAGNE — Ile de France
Em busca da combinação perfeita, o prato foi criado há 20 anos pela proprietária do restaurante, Clara Chao. Camarões ganham destaque por serem servidos em um molho cremoso feito com cebola, cogumelos paris frescos, creme de leite e champagne. Vem acompanhado de arroz branco e batata palha, além de bolinhos de batata fritos. Serve duas pessoas. Preço: R$ 242.
Voto: Irit Czerny.
Desempate
Com duas indicações, o Ile de France saiu na frente dos demais indicados, cabendo à equipe Bom Gourmet desempatar entre seus dois camarões. O escolhido, então, foi o prato que leva champagne no preparo, por ter uma combinação clássica e perfeita, fazendo jus à inspiração francesa da casa.
Com duas indicações, o Ile de France saiu na frente dos demais indicados, cabendo à equipe Bom Gourmet desempatar entre seus dois camarões. O escolhido, então, foi o prato que leva champagne no preparo, por ter uma combinação clássica e perfeita, fazendo jus à inspiração francesa da casa.
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